100 литров минимум.
А вообще зависит от врмени года. Когда летом из холодного крана вода почти теплая, то бойлера на 100 литров может и на пятерых хватать без дискомфорта. Зимой, даже на троих 100 литрового будет не хватать (придется постоянно ожидать нагрева воды). Если зимой есть централизованная гор. вода, то 80-100 достаточно.