Цитата Допис від Сицилийка Переглянути допис
Много чего говорят. И на кофе говорят ОНО. И даже говорят, что есть тенденция в грамматике перехода кофе в средний род. Но ведь это пока не норма, слава богу, а неправильно
Хочу выразить такое предположение, что норма грамматики о принадлежности слова кофе к мужскому роду, происходит из той поры, когда кофе, как напиток имело название "кофей", ну там: "Не изволите ли, испить кофею (кофию?), господа?", в это период оно действительно носило мужской род, но теперь, когда популярный напиток известен нам безличным "кофе", то и изменения нормы, вполне закономерны.

IMHO.