Я бы однозначно сказала ей все, как есть. Отношения - это ведь работа обоих партнеров. А сбегая от проблемы, желаемый итог вы не получите.

Только мягко и спокойно. "Я тебя очень люблю и т.д. и т.п.. И мне бы хотелось, чтобы ты (весила меньше, была подвижнее, попа была более упругой, и т.д. и т.п..)."

Возможно, ей будет неприятно, но ваши слова однозначно послужат ей пинком. Только дайте ей время (20 кг за неделю и за месяц не исчезнут).

И если она ценит вашу открытость, она обязательно сделает все, чтобы стать для вас более привлекательной.