Approved by Boberchuk ;)

[Boberchuk]

Возвращаемся к вопросу:А ЗАЧЕМ? А спросить до того? А посоветоваться ДО ТОГО?
Могу поспорить, что из этого самого пангасиуса можно сделать конфету. Даже из брикетов.

Возможно. Но я не буду спорить. Дело даже не в брикетах, а в самом продукте изначально. Не моё.

[gagomet]

Юля, Boberchuk, можно и на меня еще 1 баночку аджики записать?
спасибо

[Abyss]

( в гугле не могу найти потому как не знаю как это правильно обозвать)))

Гугль наше все, но не для местной кулинарии.
Первая ссылка в том же Яндексе
http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3402

[Abyss]

Дело даже не в брикетах, а в самом продукте изначально. Не моё.

Вариант покупки неизвестного материала возможно подходит под случай: "Дома жрать нечего, дети плачут, муж обещал уйти к маме и пр."
, а в ближайшем гипермаркете только пангасиус в брикетах.

[Boberchuk]

Юля, Boberchuk, можно и на меня еще 1 баночку аджики записать?
спасибо

Да, пожалуйста.

[Boberchuk]

Вариант покупки неизвестного материала возможно подходит под случай: "Дома жрать нечего, дети плачут, муж обещал уйти к маме и пр."
, а в ближайшем гипермаркете только пангасиус в брикетах.

Да, подходит. Согласна.
Но в таком случае я бы купила макароны. И куриные окорочка )))))

[Гавана]

Эх, жалко, что я из дома ушла, не видела твой пост. Я б тебе написала, что не будешь ты эту рыбу есть. Она тряпками грязными воняет. Вот воняет и всё. Что ты ей не делай, хоть бриллиантами укрась. Не делай так больше, не надо. Купи лучше кинг-клип или окуня морского. Хоть удовольствие получишь.

хе, так ее тапками грязным и кормят))) в прямом смысле этого слова. ее выращивают в помойных ямах...
...ага, вижу уже обсудили.

[Boberchuk]

хе, так ее тапками грязным и кормят))) в прямом смысле этого слова. ее выращивают в помойных ямах...
...ага, вижу уже обсудили.

Та отож.

[Гапка]

Юля! или хто-нибудь....
поделитесь проверенным рецептом печёных пирожков, вернее, теста для них.

[Anenja]

Юля! или хто-нибудь....
поделитесь проверенным рецептом печёных пирожков, вернее, теста для них.

Вот! Гапочка, вот золотой рецепт!!!!! http://forum.say7.info/topic9991.html
Тесто мягенькое, вкусное и не черствеет

[LENOCHKA]

Ой, а что, его нет? Недоработочка. Сделаю.

[Boberchuk]

Помню! Семья не отпускает )))

[Boberchuk]

Чудесные маффины, мягкие, сочные. Важно не пересушить в духовке, иначе получатся суховатыми. Можно, конечно, без крема. И без вишен. Но всё вместе гораздо вкуснее. И нарядно. Очень простой, быстрый рецепт.

Маффины с кремом патисьер



Крем:
Молоко — 150 мл
Яйцо - 1 шт.
Крахмал ( ) — 1 ст.л
Сахар — 50 г
Ванилин

Тесто:
- 180 гр. сливочного масла комнатной температуры
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1,5 стакана муки
- 1 пачка разрыхлителя (10 г)
Горсть вишен без косточки.

Готовим заварной крем или красиво - патисьер:

1. Молоко вскипятить с половиной сахара и ванилином.
2. Яйцо хорошо размешать с оставшимся сахаром и крахмалом (чтобы не осталось комочков).
3. Часть молока влить в яично-сахарную смесь (постоянно помешивая), тщательно размешать.
4. Яично-молочную смесь потихоньку вылить в оставшееся кипящее молоко, постоянно размешивая, что бы не пригорело и не образовались комки.
Мешать до тех пор, пока крем не загустеет.
5. Остудить.

Заварной крем готов. Готовим
тесто для маффинов

1. Взбить белки с 1\3 сахара в крепкую пену.
2. Взбить сливочное масло с оставшимся сахаром.
3. Добавить желтки в масляно-сахарную смесь.
4. Добавить к масляной смеси взбитые белки, аккуратно перемешать лопаткой.
5. Смешать муку с разрыхлителем.
6. Соединить мучную и масляную массы. Аккуратно вымесить тесто.
7. Смазать формы для кексов маслом.
8. Выкладываем в форму немного теста, затем ч.л. крема, сверху еще часть теста. Не очень много, потому что кексы поднимаются, надо это учитывать.
9. На тесто выложить несколько вишен, аккуратно вдавить в тесто.
10. Выпекать при 180 град. примерно 40 минут (возможно меньше, зависит от духовки).

[Гапка]

Вот! Гапочка, вот золотой рецепт!!!!! http://forum.say7.info/topic9991.html
Тесто мягенькое, вкусное и не черствеет

Дякую!!!!

[Natali-na]

Юля, так низзяяяяяяяяяя! Теперь мне будут сниться маффины))

[Boberchuk]

Юля, так низзяяяяяяяяяя! Теперь мне будут сниться маффины))

Будет чем завтра заняться )))))

[Natali-na]

Будет чем завтра заняться )))))

Откуда ты знаешь?)))))))))))))Да, завтра у меня будут маффины!

Я так никогда пляцок не сделаю)))
У меня теперь в поваренной книге все больше рецептов с пометкой (инет Боберчук)-вот для будущих поколений будет ребус)))

[Boberchuk]

Откуда ты знаешь?)))))))))))))Да, завтра у меня будут маффины!

Я так никогда пляцок не сделаю)))
У меня теперь в поваренной книги все больше рецептов с пометкой (инет Боберчук)-вот для буждущих поколений будет ребус)))

Будут читать и думать, что это за тётка была такая, со смешной фамилией

[элин]

Юля! или хто-нибудь....
поделитесь проверенным рецептом печёных пирожков, вернее, теста для них.

Вот еще тесто хорошее, мне очень нравится http://forum.say7.info/topic12794.html . Начинка любая, олько сахара там в рецепте до фига, я столько не кладу)))))))

[Левобережная]

Эх, жалко, что я из дома ушла, не видела твой пост. Я б тебе написала, что не будешь ты эту рыбу есть. Она тряпками грязными воняет. Вот воняет и всё. Что ты ей не делай, хоть бриллиантами укрась. Не делай так больше, не надо. Купи лучше кинг-клип или окуня морского. Хоть удовольствие получишь.

теперь буду знать... жалко так времени потраченного(((