Цитата Допис від Klotilda Переглянути допис
Привет, Юльчик ) Готовлю вареники с картошкой из твоего шикарного заварного теста - муж попросил слезно ) Скажи, пожалуйста, а есть какие-то секреты вкусной начинки картофельной? Я планирую картошку и зажарку из лука, но может ВДРУГ, есть что-то очень полезно - советческое ? )))
мне нравится с маминой "потрибкой"- так называется приправка...отварное свинное сердце, легкие, печень и шкварки с сала - все на мясорубку и в баночки, потом вкусно смешать с картошечкой - и в вареники, и пирожки...
Если такого нет, думаю можно печеночку просто варенную и перетертую, ну если конешно полюбляете печень. Её немного и с кортошечкой очень вкусно...