Крупный спелый сладкий перец, помидоры с грядки (2-3 штуки, лучше сливки), огурец (или маленький в пупырышках или сантиметров пять салатного), острый перчик, петрушка, укроп, томатный сок, вода, лимонный сок. Опционально -- сельдерей черешковый, чеснок, хрен.
Для общепринятого гаспаччо не хватает хлеба, масла и холодной воды ли томатного сока. Я к тому, что если все вышеперечисленные ингредиенты и блендер под рукой, то и холодная заправка не вопрос. Хотя если она уже холодной продается и в морозилке нет льда.
Да и к чему спор. У нас этого я в продаже не видел.