Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
Тесто, сдобное. Для булочек, рулетов, плюшек и т.д.

8. Взбить венчиком яйцо с крепкой чайной заваркой, смазать изделия кулинарной кистью.
Так вот в чём секрет красивой корочки магазинной сдобы?