| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
![]() |
|
Да убирать
Нет не убирать
Можно в какой-то степени сравнить.
http://belostokskaya.ru/i/Плакат_ПМ.jpg
http://lapetoire.free.fr/public/mod%...lther%20PP.jpg
Человечество постоянно делает одну и ту же ошибку, считая, что одни его части лучше или хуже других.Бертран Рассел
Опять Чуня удачно спровоцировал.Не ну что сказать, молодец, хорошо подкормился.
![]()
Мнение толпы - это всего лишь умело растиражированное мнение ведущей Единицы.
Об управленческом учете человечьим языком
Про борщ я открывал уже не одну тему. Сей чудовищный набор продуктов в одной миске характеризует украинцев как жадноватых, готовых нажраться впрок людей. То ли дело свежие зеленые щи! Еда утонченная, для истинных европейцев. А борщ - еда плебеев.)))
Laugh and the world laughs with you. Weep and you weep alone.(с) Oldboy
Ядрёнматрён!!! Рецепт щей настоящих встудию)))
Безо всякой политики, кулинарной правды ради))) Борщ -- это шедевр кулинарного искусства!!! А искусство оно многогранно!!!
ЗЫ: очень люблю поизвращаться на кухне, щи готовила пару раз... Мои мужики сказали: "ФИИИИИ, давай борщ!!!"
ЗЫЗЫ: жду рецепт!![]()
Получите:
Потребуется: 750 г говядины, 500-750 г квашеной капусты, 4-5 сухих белых грибов, 0,5 стакана соленых грибов, 1 морковь, 1 крупная картофелина, 1 репа, 2 луковицы, 1 корень и зелень сельдерея, 1 корень и зелень петрушки, 1 ст. ложка укропа, 3 лавровых листа, 4-5 зубчиков чеснока, 1 ст. ложка сливочного или топленого масла, 1 ст. ложка сливок, 100 г сметаны, 8 горошин черного перца, 1 ч. ложка майорана или сухой ангелики (зори).
Говядину вместе с луковицей и половиной кореньев (моркови, петрушки, сельдерея) положить в холодную воду и варить в течение 2 часов. Через 1-1,5 часа после начала варки посолить, затем бульон процедить, коренья отбросить. В глиняный горшок положить квашеную капусту, залить ее 0,5 л кипятка, добавить сливочное масло, закрыть, поставить в умеренно нагретую духовку. Когда капуста станет мягче, вынуть ее и соединить с процеженным бульоном и говядиной.
Грибы и разрезанную на 4 части картофелину сложить в эмалированный сотейник, залить 2 стаканами холодной воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, грибы вынуть, нарезать соломкой и вновь опустить в грибной бульон довариваться. После готовности грибов и картофеля соединить с мясным бульоном.
К соединенным бульонам и капусте добавить мелко нарезанную луковицу, все остальные коренья, нарезанные соломкой, и пряности (кроме чеснока и укропа), посолить и варить 20 минут. Затем снять с огня, заправить укропом и чесноком и дать настояться в течение примерно 15 минут, закутав чем-нибудь теплым. Перед подачей на стол заправить крупно нарезанными солеными грибами и сметаной прямо в тарелках.
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks