Насколько мне известно домофоны питаются от 12В. Я могу конечно ошибаться, но у меня сведения такие. Вполне возможно, что там был частный случай и адаптер, будет такой есть, не был исправен. Но с тем же успехом можно убиться током, меняя лампочку.

Что же касается защиты подъездов, то кодовый замок (трехкнопочный) вскрывается за 3-4 минуты обычным брутфорсом.
Что же касается домофона, то да, ключ можно смодулировать магнитом (где то бы мануал даже). Но не каждый сможет это. Таким образом срать по подъездам и обссыкать лифты шансов у народа много меньше. К тому же много удобнее снизу интересоваться наличием человека в квартире (это аллюзия на детей, младше 8 лет, которые с топотом носятся по подъезду, что бы зайти к кому то домой "авасядома?" Мобильники, к счастью, родители не всем дают). Поэтому я все же считаю, что плюсы перекрывают минусы.