Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[Таечка]

Вот еще куда можно деть белки

Кокосово-миндальное печенье

Класс!

[Таечка]

Вот еще куда можно деть белки

Кокосово-миндальное печенье

Класс!

[dysha]

Девочки, всем привет. Смотрю у вас тут белковая тема, а я как раз на выходных делала "Графские развалины"

Фото не очень презентабельное (глазурь подкачала), но зато тортик вкусненький
~ Beautiful girl ~, классные печеньки. У меня еще остались запасы белков (с Пасхи еще в морозилке лежат) - вот и испробуем ваши печеньки

[okolo]

Могу порекомендовать Вам отличный рецепт чахохбили из кур
Жирную куриную тушку нарезать на части, обмыть, переложить на дуршлаг, дать стечь воде, затем положить в кастрюлю и тушить. Сок, выделившийся в процессе тушения, слить в отдельную посуду. Мелко нарезанный репчатый лук поджарить на масле. Тушеную курицу прожарить и, чтобы она не пригорела ко дну кастрюли, в процессе поджаривания периодически помешивать ложкой и по мере надобности добавлять сок, полученный в процессе тушения курицы. К поджаренной курице присоединить поджаренный лук, посолить, добавить нарезанные помидоры, предварительно сняв с них кожицу, и варить до готовности. В конце варки положить мелко нарезанную зелень киндзы, петрушки, базилика, чабера, укропа и толченый стручковый перец.
Продукты
курица 1 шт.
лук репчатый 6 головок
помидоры 600-700 г
масло 1 ст. ложка
зелень кинзы по вкусу
зелень петрушки по вкусу
зелень базилика по вкусу
чабер зелень по вкусу
зелень укропа по вкусу
перец стручковый по вкусу
соль по вкусу

[~ Beautiful girl ~]

Девочки, всем привет. Смотрю у вас тут белковая тема, а я как раз на выходных делала "Графские развалины"

Фото не очень презентабельное (глазурь подкачала), но зато тортик вкусненький

Мммм я представляю какой вкусный тортик

[~ Beautiful girl ~]

А у меня вчера на завтрак был вот такой вкуснющий и супер быстрый пирог.

Слоеный пирог с плавлеными сырками и зеленью
500 гр слоеного теста
2 плавленных сырка
пучок зеленого лука
пучок укропа
1 желток
кунжут
сухой базилик
Тесто разделить на 2 части, раскатать, натереть сырки, сверху нарезать зелень. Накрыть второй частью теста, смазать желтком, проткнуть в нескольких местах вилкой, посыпать кунжутом и базиликом. Выпекать 30 мин при температуре 200 гр.

[Irsena]

А у меня вчера на завтрак был вот такой вкуснющий и супер быстрый пирог.

Слоеный пирог с плавлеными сырками и зеленью
500 гр слоеного теста
2 плавленных сырка
пучок зеленого лука
пучок укропа
1 желток
кунжут
сухой базилик
Тесто разделить на 2 части, раскатать, натереть сырки, сверху нарезать зелень. Накрыть второй частью теста, смазать желтком, проткнуть в нескольких местах вилкой, посыпать кунжутом и базиликом. Выпекать 30 мин при температуре 200 гр.

о, как раз не знаю, что с тестом сделать) в выходные попробую

[dysha]

А у меня вчера на завтрак был вот такой вкуснющий и супер быстрый пирог.

Слоеный пирог с плавлеными сырками и зеленью
500 гр слоеного теста
2 плавленных сырка
пучок зеленого лука
пучок укропа
1 желток
кунжут
сухой базилик
Тесто разделить на 2 части, раскатать, натереть сырки, сверху нарезать зелень. Накрыть второй частью теста, смазать желтком, проткнуть в нескольких местах вилкой, посыпать кунжутом и базиликом. Выпекать 30 мин при температуре 200 гр.

Класс. Завтра забецаю. У меня как раз две упаковки слоеного теста, а сладкой выпечки чет не хочется А с укропчиком и сырком очень даже здорово
А я со слоёным тестом делаю луково-сырно-колбасный пирог. С подружками когда собираемся, под пиво оооочень здорово идет

[Free]

Девочки, как вы замораживаете белки? в чем?

[vikparh]

О, и я хочу солененький пирог! Спасибо!

[Boberchuk]

Девочки, как вы замораживаете белки? в чем?

В коробочке обычной, которую можно в морозилку ставить.

[Free]

глюк

[~ Beautiful girl ~]

Вчера я занималась вот такой красотой, ооочень вкусный получился рулет

Маково-цитрусовый рулет
Для теста:
1 ст молока
3 яйца
0,5 ст подсолнечного масла
0,5 ст сахара
1 ст л сухих дрожжей
щепотка соли
2 пак ванильного сахара
~700 гр муки
Для начинки:
300-400 гр мака
0,5 ст изюма
0,5 ст грецкого ореха
0,5 ст сахара
0,5 ч л молотого мускатного ореха
цедра 1 лимона+сок половинки
цедра 1 апельсина+сок половинки
50 гр сливочного масла
1 белок
Тесто: в теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, щепотку соли и немного муки, накрыть полотенцем пускай постоит. Затем добавить ве остальные ингредиенты, замесить тесто, и оставить его отдыхать накрытым 30 мин.
Начинка: Мак и изюм залить кипятком на 30 мин. Затем слить воду пересыпать на полотенце чтобы убрать лишнюю влагу. И перекрутить на мясорубке мак, изюм, орехи, и сахар. Добавить мускатный орех, цедру и сок цитрусовых, растопленное масло и взбитый белок, хорошо перемешать. Затем тесто вымесить, разделить на 2 части и начинку разделить, смазать тесто начинкой и скрутить в рулет. Получится 2 больших рулета, сверху смазать желтком, потыкать вилкой, присыпать целым маком и сахаром. Выпекать при 180 гр 30-40 мин. Рулеты лучше выпекать по отдельности.

[Таечка]

Вчера я занималась вот такой красотой, ооочень вкусный получился рулет

Маково-цитрусовый рулет

Как жаль, что я пока что воздерживаюсь от выпечки (((((( Да и времени нет. Обожаю всё с маком.
Красота!

[~ Beautiful girl ~]

Как жаль, что я пока что воздерживаюсь от выпечки (((((( Да и времени нет. Обожаю всё с маком.
Красота!

Спасибо! Да мне тоже от этих рулетов всего один кусочек достался, накормила всех родственников, которые сбежались по запаху

[Таечка]

Добрый день!

Сегодня у меня суматошное утро. Встала в 5.. побывала по делам на 7км.. приехала домой.. позавтракали с сыном яишницей.. все остальные спали.. сгоняли в метро и на базар - закупилась для себя и родителей.. приехали домой.. разгрузили свои продукты.. замариновала сёмгу.. отвезли продукты родителям /благо живут в 200м/.. пожарила сёмгу.. поели.. отдыхаю.. делюсь впечатлениями



Сёмгу никогда не жарила, только солила. Пробовала в гостях несколько раз жаренную - не понравилась совершенно, потому как сухая рыба была. Сегодня сын ещё в Метро спрашивает, что у нас на обед и добавляет, что рыбки хочет. Взяли сёмгу, решила я её пожарить, чтобы быстрее что-то приготовить, т.к. дома ничего нет.
Замариновала в вустерском соусе с каплей очень острой аджики и чуточку масла налила. Жарила совсем недолго, чтобы только серединка сырой перестала быть. Панировала в муке.
Не знаю, то ли маринование, то ли недолгое обжаривание, но рыба получилась до того сочная, что я теперь в недоумении - почему же везде, где я её ела, она была столь сухая? Что и отталкивало меня от жарки.
В общем сделала вывод: всегда надо пробовать готовить самой, и притом не один раз - потому как и у самой бывают проколы

Сейчас чуток передохну и побегу на Южный менять второй раз брюки сына. Когда он их одел первый раз, то очень скоро вернулся домой с голым задом. Брюки лопнули, но не по шву, а по ткани, стоило ему сесть. Поменяла. Дома при ближайшем рассмотрении оказалось, что в этих уже нитки гнилые, т.к. лопаются швы.. Во везёт
Теперь буду брать другого фасона, не из этой партии.

[Sypper_mama]

Уммм класс, обожаю рыбку!!!! Таечка , а не подскажете, как Вы солите семгу? Очень хочеться попробывать самой засолить)

[Таечка]

Уммм класс, обожаю рыбку!!!! Таечка , а не подскажете, как Вы солите семгу? Очень хочеться попробывать самой засолить)

Обычно на 1кг веса 2ст.л. соли и 1ст.л. сахара. Филе без кости обвалять в смеси соли и сахара, и на ночь или сутки в холодильник.
Кто-то ест рыбу уже через пару часов, но я такую не люблю.

[Sypper_mama]

Спасибо большое! Обязательно попробую

[~ Beautiful girl ~]

Добрый день!

Ох и Таечка, как "белка в колесе")))
А про брюки вообще жесть, это же надо повезло так повезло, продают по бешеным ценам ширпотреб всякий а ты потом голову ломай что с этим делатьРыбка супер, а какой на вкус вустерский соус, ни разу не пробовала, и сколько он стоит?