Рецепт шашлыка (общая тема)

[израильский солдат]

Кавказцы в шоке от слова маринад

ЗЫ: Могу сразу сказать фигня это,маринад для шашлыка это смЭрть

как то пофигу на моральные проблемы кавказцев

[Denny]

как то пофигу на моральные проблемы кавказцев

никто же не запрещает хоть в чистом уксусе вымачивать, если нравится.

Я тоже маринады не понимаю

[израильский солдат]

никто же не запрещает хоть в чистом уксусе вымачивать, если нравится.

Я тоже маринады не понимаю

ну не понимаешь и не понимай. но вот эти вот фразы типа "маринад = смерть шашлыку" умиляют.

[Korrrsar!!!]

Сумах вместо уксуса и лимона и будет мягкое как одно место

А если еще и чуток барбариса ммммммммм пальчики оближешь

Это что?

[Denny]

ну не понимаешь и не понимай. но вот эти вот фразы типа "маринад = смерть шашлыку" умиляют.

если нравится вкус маринада, а не мяса - не вопрос

[израильский солдат]

если нравится вкус маринада, а не мяса - не вопрос

нравится вкус мяса в маринаде.

[Zaurus]

Это что?

Кустарник,по другому Уксусное дерево,кстати у нас в городе на ж/м Коммунар растет и цветет целая аллейка,я неоднократно видел

Его цветы собирают и высушивают

[Korrrsar!!!]

Уксусное дерево,кстати у нас в городе на ж/м Коммунар растет и цветет целая аллейка,я неоднократно видел

Его цветы собирают и высушивают

Это где такое и как его найти? первый раз слышу о подобном.

[Zaurus]

ну не понимаешь и не понимай. но вот эти вот фразы типа "маринад = смерть шашлыку" умиляют.

Если нравятся сопли,а не мясо,то не вопрос

ЗЫ: Я ж не запрещаю никому ничего

[Zaurus]

Это где такое и как его найти? первый раз слышу о подобном.

Растет напротив Почты,которая возле Биллы,если идти в сторону дет.сада и 97-ю школу

Купить можно на Озерке у кавказцев торгующих специями

[Massimo145]

http://www.youtube.com/watch?v=2di27...layer_embedded
Рекомендую к просмотру.

[израильский солдат]

Если нравятся сопли,а не мясо,то не вопрос

ЗЫ: Я ж не запрещаю никому ничего

ппц. де вас таких одаренных делают)

[израильский солдат]

http://www.youtube.com/watch?v=2di27...layer_embedded
Рекомендую к просмотру.

он там замариновал. зачем сопли рекомендуете?

[Massimo145]

он там замариновал. зачем сопли рекомендуете?

Я фильтрую его посты Года 2 уже

[израильский солдат]

Я фильтрую его посты Года 2 уже

[Denny]

он там замариновал. зачем сопли рекомендуете?

он говядину мариновал

[израильский солдат]

он говядину мариновал

и?

[Denny]

и?

во-первых, она жестче свинины
во-вторых, маринуют в травах и специях, а не уксусе

но тут дело каждого - если нравится в уксусе - на здоровье.

Когда будете у нас в городе, зайдите в Нирвану, что в парке Глобы, там грузины делают шашлык вообще без маринада, только соль и перец - вкуснее в городе еще поискать нужно.

[E_lena74]

во-первых, она жестче свинины
во-вторых, маринуют в травах и специях, а не уксусе

но тут дело каждого - если нравится в уксусе - на здоровье.

Когда будете у нас в городе, зайдите в Нирвану, что в парке Глобы, там грузины делают шашлык вообще без маринада, только соль и перец - вкуснее в городе еще поискать нужно.

Соглашусь на все 100. Если мясо хорошее, то никаких маринадов и специй не нужно. Вчера антрекот на кости только посолили и поперчили, нежнее и вкуснее мяса мы не ели

[Massimo145]

http://stalic-kitchen.livejournal.co...95.html#cutid2