Молоко и молочная продукция в вопросах и ответах.

[SergeyR]

ЗЛАГОДА Не поймите как наезд на конкретную злагоду. Проблема, как мне кажется, носит системный характер.

Все это хорошо, только вот некоторые, например я, настолько древние что помнят какой вкус должен быть у продуктов.

А с этим в мире с каждым годом все хуже и хуже. Уже не знаю что жрать кушать.

А таки качество сыров на родине стало в последние годы существенно хуже.

[*Еленка*]

Так какая разница? Пластик греть нельзя. Это не обсуждается. Даже при 32-40 градусов.

Вот, и Dendnepr куда-то пропал... наверное, сметанки вашей покушал.

а как же ж кофе в пластиновых стаканчиках из автоматов???

[SergeyR]

а как же ж кофе в пластиновых стаканчиках из автоматов???

Кофе пить можно, стаканчики есть нельзя.

[*Еленка*]

Кофе пить можно, стаканчики есть нельзя.

точно

[Bonnie Parker]

а как же ж кофе в пластиновых стаканчиках из автоматов???

Из полистирола. Греть низзя. Иначе пьём кофе + стирол.

[shuranchik]

ЗЛАГОДА Не поймите как наезд на конкретную злагоду. Проблема, как мне кажется, носит системный характер.

Все это хорошо, только вот некоторые, например я, настолько древние что помнят какой вкус должен быть у продуктов.

А с этим в мире с каждым годом все хуже и хуже. Уже не знаю что жрать кушать.

А таки качество сыров на родине стало в последние годы существенно хуже.

Да, Вы правы, хуже и хуже... Помню, в стеклянных бутылках молоко раньше, если постоит, то сверху сливки собирались))) и скисало часто еще в магазине

[tatta72]

Да, Вы правы, хуже и хуже... Помню, в стеклянных бутылках молоко раньше, если постоит, то сверху сливки собирались))) и скисало часто еще в магазине

вот поэтому и покупаю магдалиновское молоко) больше ни одно магазинное молоко сливок не дает... правда и скисает бывает еще до того как домой принес, особенно когда тепло)

[shuranchik]

вот поэтому и покупаю магдалиновское молоко) больше ни одно магазинное молоко сливок не дает... правда и скисает бывает еще до того как домой принес, особенно когда тепло)

А, кроме Озерки, где его еще продают, не знаете?

[tatta72]

А, кроме Озерки, где его еще продают, не знаете?

ну у нас на рынках Коммунара и Паруса продают, да еще и не в одной торговой точке, думаю и в других районах тоже. Правда, творога я никогда не видела в продаже

[Rom@shkA]

вот поэтому и покупаю магдалиновское молоко) больше ни одно магазинное молоко сливок не дает... правда и скисает бывает еще до того как домой принес, особенно когда тепло)

кста, когда постоит, сверху тоже сливки собираются...
творог тоже продают жирный и нежирный...
покупаю на рынке Кодак(Победа)-киоск ихний...

[Dendnepr]

Вот, и Dendnepr куда-то пропал... наверное, сметанки вашей покушал.

Гы!!!
В целях эксперимента взял и сметану и молоко и кефир Злагоды. масло только не взял. Рука не поднялась брать пачку 180 грамм (Злагода-так и не понял-в чем забота о потребителе?, онож дороже получается!)
Вечером буду дегустировать.
Зы-не зря тему проплатили
Без этой темы в жисть бы Злагоду не купил

[Брусника]

Да, Вы правы, хуже и хуже... Помню, в стеклянных бутылках молоко раньше, если постоит, то сверху сливки собирались))) и скисало часто еще в магазине

По поводу скисания, к Злагоде это тоже относится. Уже не раз покупаю в АТБ кисляк, а не молоко, хотя срок годности еще не закончился. Видимо, АТБ не соблюдает температурный режим хранения молочных продуктов.

[SergeyR]

вот поэтому и покупаю магдалиновское молоко) больше ни одно магазинное молоко сливок не дает... правда и скисает бывает еще до того как домой принес, особенно когда тепло)

Магдалиновское масло я часто покупаю. За остальным слишком не удобно гонятся.

[*Еленка*]

По поводу скисания, к Злагоде это тоже относится. Уже не раз покупаю в АТБ кисляк, а не молоко, хотя срок годности еще не закончился. Видимо, АТБ не соблюдает температурный режим хранения молочных продуктов.

А я ребенку творог сама дома делаю из молока Злагоды...

[Брусника]

А я ребенку творог сама дома делаю из молока Злагоды...

Пыталась сделать творог из бактериальных заквасок и домашнего молока, меня этот длительный процесс уморил
Еще купила что-то сыпучее на укро для моцареллы. Приготовила, ниче вышло. Только потратила 3 литра молока, а моцарелы вышло всего 300грамм!

[tatta72]

Гы!!!
В целях эксперимента взял и сметану и молоко и кефир Злагоды. масло только не взял. Рука не поднялась брать пачку 180 грамм (Злагода-так и не понял-в чем забота о потребителе?, онож дороже получается!)
Вечером буду дегустировать.
Зы-не зря тему проплатили
Без этой темы в жисть бы Злагоду не купил

Гы)) я тоже в целях эксперимента взяла молоко 2,5% в п/э, перелила в стеклянную банку и поставила сквашиваться при комнатной температуре. Посмотрим, когда скиснет На упаковке дата пригодности была до 18.04. Одно могу сказать - цена приятная, в АТБ 6,45 грн

[tatta72]

А я ребенку творог сама дома делаю из молока Злагоды...

из какого? я хотела сегодня гостовское из Любимчика купить, не нашла. А вообще тоже делаю творог детям сама, из магдалиновского, сквашивается за сутки, никаких заквасок не надо

[*Еленка*]

из какого? я хотела сегодня гостовское из Любимчика купить, не нашла. А вообще тоже делаю творог детям сама, из магдалиновского, сквашивается за сутки, никаких заквасок не надо

Я тоже без заквасок делаю
Я беру не Любимчик, а обычное "Злагода" 3,2%, а кефир Любимчик (но тоже не всегда)
Просто вечером ложу кусок черного хлеба сверху или наливаю в молоко грамм 50-70 кефира и через сутки ставлю банку на водяную баню и на сильном огне варю до отделения творога...
Я потому и защищаю немного Злагоду... мне кажется, если б там было не молоко, то творог бы не получился...

[Dendnepr]

Сметана 21% на удивление вкусная. С кислиночкой легкой. Загустителей крахмальных не почувствовал. Понравилась
Очень удивлен. Очень.

[ЗЛАГОДА]

шо ж они такие подлые....
а ваш там был?

Нет. Мы не позиционируем себя, как производителя сыра. Наш цех, который находится в Васильковке (кстати, многие продавцы продают его, как Васильковский, а не, как "Злагоду"), работает на оборудовании советских времен и не имеет больших мощностей. Мы можем выпустить не более 30 т сыра в месяц. Его и так не хватает, а уж в Россию его продавать и смысла нет. Все продается здесь.