Рецепты Пасхальных куличей!

[Танюша84]

А я в этом году хочу сделать по рецепту Ksux, по Гапкиному рецепту делала 2 года назад,очень вкусные!!!

[DeVik]

Я смешала все, как по рецепту - опара не подходила вообще... Свекровь мне сказала, что в опару нужно ложить только часть сахара - остальную часть добавлять потом.

Я пеку на 1л молока,4ст сахара,в опару кладу только 1ст,а остальной сахар потом,так бабушка учила

[lanna_07]

Я пеку на 1л молока,4ст сахара,в опару кладу только 1ст,а остальной сахар потом,так бабушка учила

Воооот, правильно Вы делаете! А я в том году весь сахар положила, а потом переживала, что опара не подходит.

[_Элина_]

Воооот, правильно Вы делаете! А я в том году весь сахар положила, а потом переживала, что опара не подходит.

а если в рецепте 300 гр сахара, то сколько в опару бросать?

[lanna_07]

а если в рецепте 300 гр сахара, то сколько в опару бросать?

Смотря на сколько молока ты замешиваешь - можно 1-2 ст. ложки

[_Элина_]

Смотря на сколько молока ты замешиваешь - можно 1-2 ст. ложки

написано у меня около 600 гр. это на 200 мл молока, 200 гр сметаны, 100 гр слив масла, 100 гр раст масла, 4 яйца, 300 гр сах, 30 гр изюма.

ну вот так печь и буду.

на глаз ничего не предлагайте, я еще в этих делах новичок))

[DeVik]

написано у меня около 600 гр. это на 200 мл молока, 200 гр сметаны, 100 гр слив масла, 100 гр раст масла, 4 яйца, 300 гр сах, 30 гр изюма.

ну вот так печь и буду.

на глаз ничего не предлагайте, я еще в этих делах новичок))

Тогда,если четвертая часть,то наверное 75грм
И очень важно чтоб все продукты были комнатной темп.,а дрожжи разводить в теплом молочке

[_Элина_]

Тогда,если четвертая часть,то наверное 75грм
И очень важно чтоб все продукты были комнатной темп.,а дрожжи разводить в теплом молочке

спасибо!!!

[Danna]

Девочки, где цукаты правильные, вкусные берем?

[Перепелочка]

Девочки, где цукаты правильные, вкусные берем?

Я тут заказывала, свежие, мне понравились. А несколько раз брала в Дафи разные, так всегда такие сухие, даже в запеканке оставались твердые.

[Скарлетт]

Девочки, где цукаты правильные, вкусные берем?

не знаю, правильные ли
но я покупаю в павильончиках а-ля "восточные"
есть на Ширшова, на Калинововй, на Кирова

[_Элина_]

не знаю, правильные ли
но я покупаю в павильончиках а-ля "восточные"
есть на Ширшова, на Калинововй, на Кирова

на Кирова это где?

[Скарлетт]

на Кирова это где?

остановка "комбинат игрушки"
это посередине между Вакуленчука и Ильича

[_Элина_]

остановка "комбинат игрушки"
это посередине между Вакуленчука и Ильича

дада. мне пр-т Кирова хорошо знаком. спасибо

[Danna]

Спасибо))) А на Кирова, там магазинчик?

[Скарлетт]

Спасибо))) А на Кирова, там магазинчик?

угу, на "красной" линии
между парикмахерской и ощадбанком

[Danna]

угу, на "красной" линии
между парикмахерской и ощадбанком

поискаю)))

[Анна 228]

Девочки, прочитала в инете, что опару можно держать в духовке при включенной лампочке, до 6 часов держит тепло, неделю назад пекла пирог дрожжевой и решила провести эксперимент, так действительно, кастрюлька с опарой была тепленькая)))), правда стояла всего 2 часа, но думаю если духовку не открывать, то и тепло останется.

[OKS@N@]

Прочитала всю темку ) Паску буду печь в первый раз в жизни - по рецепту Гапки, конечно...)))

[DeVik]

Девочки, где цукаты правильные, вкусные берем?

Я вчера здесь http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=244219 купила,изюм,вишню и клюкву,очень понравилось,цукаты вроде тоже есть