Как писала ниже, делаю сама творожок. Но очевидно от нехватки опыта или чего-то еще творог получается очень "крутой" что-ли, как спрессованный, а хочется научиться делать такой, как на рынке продают.
Подскажите пожалуйста, как добиться такого результата, чтоб творожок был рассыпчатым, мягким!