Цитата Допис від andrew123 Переглянути допис
нда. А от чего по твоему зависит степень прожарки, если не от температуры в середине куска?
Еще и от времени этой самой прожарки. И неплохо бы при этом понимать, а что делается на поверхности куска Может ведь и сгореть.