
Допис від
alfa
так это он себе невесту выбрал))
Ленчик, пишу...
2 яйца, 0,5 л теплого молока, 1 ч.л. соли, 1ч.л. сахара, олию на глаз (прим. 2 ст.л.). Это все смешать, добавить часть муки, 2 ч.л. дрожей, остальную муку (муки столько, чтоб тесто было как сметанка, гуще чем на тонкие блинчики). Поставить в теплое место часа на 4. Добавить соды на кончике ножа (загасить ее кипятком), хорошенько перемешать тесто, оставить на 15-20 мин, еще раз размешать. Если оч. густое, можно добавить воды и жарить! Жарить на толстой сковородке под крышкой.
Bookmarks