не смогу помочь прям конкретно, у меня старая печка и включается тока на максимум, при этом пироги я не пеку,т.к. температура внутри не равномерная надеюсь, к лету новую купим. Я забыла палочки на 20минут , и даже между противнями для более ровной темпры....потом вынула и убежала по делам... т.е. они остывали на палочке.