Все для шоколадного хобби - Рецепт "Трюфель фисташковый"

[Kittenok]

Давайте порадуем любимых сладкими подарочками. В течении недели мы будем делиться с вами вкусными и интересными шокоидеями.



Сегодня предложим СП по упаковке наших сладкий подарков - коробочки, бумага, пакеты.



Уже есть в наличии тарталетки для конфеток:
Стоимость 9 грн. - 100 шт.

Стоимость 10 грн - 100 шт.

[businka04]

Добрый день! Как можно забрать 0,5 кг масла какао?

[Kittenok]

Добрый день! Как можно забрать 0,5 кг масла какао?

Можно с Гагарина (Материк), могу сегодня подъехать к Дафи в районе 10:30. Контакты отправляю в ЛС. Звоните, договоримся.

[KissMe]

можно заказик сделать?
чернослив узбекский 300 г
курага 300 г
кокосовая стружка 500
кешью 200 г 26
миндаль 200 г 18
фундук 500 г 45
какао порошок 100 г 20
тарталетки для конфет 100 шт. 9
какао-масло натуральное прямого отжима 0,5 кг 38
тертое какао 1 кг 70
050 486 12 51 Ира

[Kittenok]

можно заказик сделать?
чернослив узбекский 300 г
курага 300 г
кокосовая стружка 500
кешью 200 г 26
миндаль 200 г 18
фундук 500 г 45
какао порошок 100 г 20
тарталетки для конфет 100 шт. 9
какао-масло натуральное прямого отжима 0,5 кг 38
тертое какао 1 кг 70
050 486 12 51 Ира

Спасибо, по ходу подвезем на Пушкина.

[allussya]

Какой вредный (для фигуры) сайт, ПОДПИСЬ!!!!!!)))

[Kittenok]

Какой вредный (для фигуры) сайт, ПОДПИСЬ!!!!!!)))

Добро пожаловать!

А про фигуру не беспокойтесь. Качественный шоколад в нормальных объемах никак фигуре не повредит. А вот агар-агар, например, фигуру еще и подкорректирует

[Belolika]

Какая же ты молодец!!!! До субботы доживет кусочек?

Неа! Новое сделаем

[Belolika]

Какой вредный (для фигуры) сайт, ПОДПИСЬ!!!!!!)))

Не скажите
Я, например, на натур.продуктах сразу несколько кило обронила! Приятно!

[Kittenok]

Что подарить любимому на День Св.Валентина? Для начала, предложите ему к завтраку вкусные шоковалентинки

[TKalnauz]

заказ можно сделать?
кокосовая стружка 500
фундук 500 г
какао-масло натуральное прямого отжима (Cargill Cocoa) ,2 кг

[Kittenok]

заказ можно сделать?
кокосовая стружка 500
фундук 500 г
какао-масло натуральное прямого отжима (Cargill Cocoa) ,2 кг

Спасибо, приняли. Наберу вас сейчас по доставке.

[Susanin82]

Добрый день! написала в ЛС

[Марс]

Всем привет! Девочки, кто делал птичье молоко с агаром, дайте вкусный проверенный рецепт

[Mirolka]

Всем привет! Девочки, кто делал птичье молоко с агаром, дайте вкусный проверенный рецепт

Привет! На Шоколатье есть рецепт птичьего молока по ГОСТУ на агаре, на первый взгляд выглядит сложно, но на самом деле вполне осуществимо. Но мы еще не пробовали их делать.... Я очень люблю такие конфеты
Рецепт тут http://www.chocolatier.ru/blogs/shok...-po-gostu.html
(П.с. патоку в днепромлыне видела кажется)

[Tanya_B]

Не скажите
Я, например, на натур.продуктах сразу несколько кило обронила! Приятно!

И куда ТЕБЕ еще ронять

[Tanya_B]

Девочки, можно на Красном камне самовыносом забрать 0,5 кг какао тертого + 0,5 кг какао масла натурального? Спасибо.

[Daizy]

Может не в тему, но не знаю где спросить. Увидела у вас шоколад, как пуговки. Если делать шоколадное печенье, типа Тортинка или chocolate chips, это надо такой шоколад в тесто добавлять, может кто-то подскажет

[Kittenok]

Девочки, можно на Красном камне самовыносом забрать 0,5 кг какао тертого + 0,5 кг какао масла натурального? Спасибо.

Можно, пишу в лс телефон Mirolki.

[Mirolka]

Может не в тему, но не знаю где спросить. Увидела у вас шоколад, как пуговки. Если делать шоколадное печенье, типа Тортинка или chocolate chips, это надо такой шоколад в тесто добавлять, может кто-то подскажет

Пуговки целиком не добавите, т.к они от 2 см в диаметре, нужно измельчать. Добавить можно, но он частично может расплавится.
У бельгийцев есть такой продукт - Шоколад черный "Белколад Нуар Селексьон" в гранулах термостабильный, 50% какао-массы.
Классический черный шоколад. Используется при замесе слоеного теста, кексов, бисквитов, в качестве декора и добавки в кремы, при изготовлении конфет и разнообразных начинок.
Мы пока такой не пробовали. Если есть интерес, можно попробовать собрать СП. Цену надо уточнить, он наверное чуть дороже, чем в пуговицах.