Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[E_lena74]

Неееет. Это только для себя. А то если на заказ, я буду нервничать, а мне лепка нужна исключительно для успокоения

Этно, вот Катина темка. http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=208068

Я тож у Кати заказывала пельмени и др. еду)) Мне оч. понравилось.
Раздразнились вы пельмешками))), лепить сама не люблю, пошла заказывать)))

[Nataly_Lepet]

Наташа, а ты все руками или с помощью пельменницы?

Руками. Я пельменницей не умею.

[Масюсяничка]

Рецепт очень вкусных куриных рулетиков
6 куриных грудок
100 гр.тонко нарезанной ветчины
100 г риса
2 ст. ложки сливочного масла
1 ч. ложка оливкового масла
100 мл белого сухого вина (возьмите хорошее вино!)
4-5 долек чеснока
небольшой пучок тархуна
небольшой пучок петрушки
2 ст. ложки творога (можно взять твердый сыр или плавленный)
3-4 ст. ложки растительного масла
морская соль
свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Духовку разогреть до 180°С.
Отварить рис в 200 мл воды.
Растопить 1 ст. ложку сливочного и 1 ч. ложку оливкового масла, отправить на сковороду мелко рубленный чеснок, нарезанную зелень тархуна и петрушки, творог, 5-6 ст. ложек отваренного риса, все хорошенько вымешать и снять с огня.
Поместить грудки между двумя слоями пищевой пленки и отбить скалкой. Пленку убрать, а грудки поперчить и посолить.
На кусочек ветчины положить отбитую куриную грудку, или наоборот, на куриную грудку положить кусочек ветчины, сверху пару ложек рисово-творожной начинки и свернуть все в рулетик. Перевязать рулетик шелковой ниткой или скрепить, проколов зубочисткой.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить получившиеся рулетики со всех сторон до золотистого цвета.
Выложить в небольшую форму для выпечки, добавить ст. ложку сливочного масла, полить вином и запекать 25-30 минут. Вместо вина рулетики можно залить соусом который вам нравится.

[Масюсяничка]

Воздушные маффины с шоколадной крошкой
Ингредиенты
150 г черного или молочного шоколада,
150 г сливочного масла,
3-4 яйца,
75 г сахара,
100 г муки,
0,5 чайной ложки пекарского порошка или 1 ч.л. соды гашеной лимонным соком или уксусом.
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 175 градусов. Необходимо взбить яйца с сахаром и размешайте их с маслом комнатной температуры. Добавьте муку, пек.порошок и кусочки шоколада (шоколад можно порубить в блендере, подойдет как горький шоколад, так и шоколад с начинкой). Выложите в формочки для кексов/маффинов, заполняя их на 2/3. Выпекать маффины 20-30 минут.

[Алусик]

...

[Карина]

Девочки, а колбасу домашнюю варенку никто не делает? Из индюка или куринную?

[Nataly_Lepet]

Девочки, а колбасу домашнюю варенку никто не делает? Из индюка или куринную?

Послушаю и я. У меня не получилась именно варенка.

[Lunnaya]

че нибудь вкусное можно приготовить из куриных сердечек?

[Danna]

Прошу не смеяться - может у кого у родителей завалялся рецепт настойки с клюквой на самогоне, срочно надоть....

[Brooke]

че нибудь вкусное можно приготовить из куриных сердечек?

Я беру луковицу, режу и обжариваю в масле, туда сердечки, тоже немного обжариваю, заливаю сметанку и тушу до готовности - вкусненько получается Вообще очень люблю сердечки Еще можно в супик бросить...

[Boberchuk]

Прошу не смеяться - может у кого у родителей завалялся рецепт настойки с клюквой на самогоне, срочно надоть....

хех... есть такое дело )))

[Danna]

хех... есть такое дело )))

Ну, я ж знала, кто ответит))) давай, а так же если есть с рябиной, вишней тоже пригодится. Свекр решил молодость вспомнить из закромов достали чудо аппарат

[Molka]

"с закромов")))))

[Boberchuk]

че нибудь вкусное можно приготовить из куриных сердечек?

Можно то же якитори сделать из одних сердечек. Их можно просто с луком тушить, или со сметаной, как Лена написала. Можно сделать с маринованным луком (отварить предварительно, а затем обжарить с маринованным луком, добавить специий). А если отварить и добавить туда печени и желудочков, то получится шикарная начинка для пирожков и вареников.

[_Элина_]

Элина, а чего не покупаешь?
Я у Кати брала очень вкусные вареники, пельмени и мои любимейшие куриные кармашки по-гавайски.

та не, это не годится, я магазинные не покупаю, и домашние не буду ни в жисть)
даже такого представить не могла.

[Boberchuk]

Ну, я ж знала, кто ответит))) давай, а так же если есть с рябиной, вишней тоже пригодится. Свекр решил молодость вспомнить из закромов достали чудо аппарат

Ща, позвоню маме, я в общих чертах знаю, а подробностей - нет. Потому как сама не делала ))))

[Danna]

"с закромов")))))

ага, блеск в глазах появился. азарт...ну сам процесс нравится)))

[Boberchuk]

ага, блеск в глазах появился. азарт...ну сам процесс нравится)))

Значица так: на 3 л. продукта 0,5 л. клюквы и 2/3 ст. сахара. Клюкву измельчить (любым способом), смешать с сахаром, залить продуктом. Настоять 8-10 дней. Процедить через 2 слоя марли постепенно, отжать. Употреблять. Умеренно ))))))

[Danna]

Значица так: на 3 л. продукта 0,5 л. клюквы и 2/3 ст. сахара. Клюкву измельчить (любым способом), смешать с сахаром, залить продуктом. Настоять 8-10 дней. Процедить через 2 слоя марли постепенно, отжать. Употреблять. Умеренно ))))))

Велика тобi дяка

[Boberchuk]

Велика тобi дяка

Нема за шо. На здоровье )))))