Цитата Допис від Tanuta Переглянути допис
Да, тесто скорее всего простое дрожжевое. Но в начинке есть какой-то секрет. По словам мужа (сама не пробовала) в этой "суперпицце" очень сочная и фантастически вкусная начинка.
Это нам только казалось. Мы были юны и неопытны... и сравнивать не с чем было -- все прочие "пиццы" (в университетской столовой, например) представляли собой подобие ватрушки с начинкой из щепотки вареной колбасы, нарезанной кубиками, парочки жёлтых листиков петрушки, и размазанной томатной пасты. Бррр.... Вообще, мы много чего не пробовали, и мир для нас был полон неожиданных открытий...
Единственный вариант, который мне приходит в голову -- они доливали в начинку бульон (в этой пиццерии, кстати, вовсю торговали ещё и куриным бульоном... ага, безотходное производство). А всё прочее -- самые обычные ингредиенты: вареная курица, грибы (были вешенки), кетчуп (не уверена), сверху натёртый сыр.