Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Boberchuk]

Кто ведает, как правильно курники пекутся, подскажите.
Слоеное купленое тесто подойдет?
И можно ли его вместо блинчиков и в серединку прокладывать?

Люд, слоеное тесто внутри будет не очень. Вязким и сыроватым.
Мы с мамой как-то делали курник. Вкусно, конечно. Но почему-то сделали один раз и больше как-то не хотелось )))))

[Molka]

Я делаю вот так http://www.vkusnyblog.ru/smak/3256 но тесто не делаю сама,а покупаю слоёное в магазине.Вкусно.В серединку тесто прокладывать не пробовала.

О, спасибо, там такое тесто для блинчиков, ровно на нужное кол-во.
А то у меня рецепт сладеньких и в большом объеме только есть.

Люд, слоеное тесто внутри будет не очень. Вязким и сыроватым.
Мы с мамой как-то делали курник. Вкусно, конечно. Но почему-то сделали один раз и больше как-то не хотелось )))))

Юль, ага, я тоже решила не рисковать и уже испекла блинов по данному выше рецептышу)

[Boberchuk]

О, спасибо, там такое тесто для блинчиков, ровно на нужное кол-во.
А то у меня рецепт сладеньких и в большом объеме только есть.

Юль, ага, я тоже решила не рисковать и уже испекла блинов по данному выше рецептышу)

Удачи! Расскажи потом впечатления.

[Мама Катя]

О! Это ж красота! Воспоминание детства, когда привозили из села свинью и начанаааалось "колдунство". Вся семья была при деле, бабушка с мамой взлохмаченные и взволнованные, все суетятся, бегают... А потом, вечером, застолье для всей семьи с деликатесами.

Вот и мы с мужем вчера была "взлохмаченные и взволнованные", а дети довольные))

Это вы геройски - разделать целую свинью...

А не подскажете сколько по времени свинячьи рулеты запекать в духовке? Диаметр сантиметров 8-9, весом по полкило.

У нас была половина свинки +голова. Про рулеты не знаю

а я всегда прошу разделать тех, кто режет. Мне последний раз привезли - вообще красота! только по кулечкам разложить и в морозилку засунуть)))
Вот только кровянку пришлось делать срочным образом

Нам тоже порубили, как мы просили. Вчера кровянку сделали, вкусно получилось)) Сала немного было и тонкое, порезали, перетопили и в банки. Язычок сварили, мозги пожарили, м-м-м!!!

ээм.... уже всё съели))))
не знаю, нужно ли говорить, что гусь любезно приготовленый
теми, кто нёс "вечерю" - остался нетронутым)))
зато теперь и у нас и гостей есть чем пообедать (я про гуся)
такштааа.. девочки, на суши пригласить вас не получилось
зато можете заходить "на гуся"

Я суши на выходных ела, так что на гуся зайду))

[Этне]

У меня сейчас проблема- в воскресенье едем в село за свинкой... Это ж нужно будет ее разделать и переработать... голова уже пухнет от рецептов)) И отказаться от такого счастья уже не могу...

эх...везуха..самый знатный супчик на свете- квасок....

[Мама Катя]

эх...везуха..самый знатный супчик на свете- квасок....

Лучший кусочек отдали маме - она просила что-нибудь на супик, муж ехал к ней, когда мясо еще не разбирали, поэтому отдали ей отдельно лежащий кусок. Мама рада - зять вкусняшку привез))

[Lunnaya]

девочки, есть дома яйца, сметана, чуток молока. шоб такке спечь?

[Этне]

Мама рада - зять вкусняшку привез))

ще б пак!!!!!

[Скарлетт]

девочки, есть дома яйца, сметана, чуток молока. шоб такке спечь?

мука, масло/маргарин есть?
кексы

[luda056]

я курник делаю по этому рецепту
делала уже несколько раз, уходит влет
за попробую сделать ббольшое фото

все равно плохо видно, ща спробую переписать

[Lunnaya]

мука, масло/маргарин есть?
кексы

а рецепт?

[Скарлетт]

а рецепт?

тыц
без орехов и сухофруктов он тоже замечательный

[Lunnaya]

тыц
без орехов и сухофруктов он тоже замечательный

поставила в печь. ща проверим. я ж правда как всегда, все на глаз))

[Скарлетт]

сенкс!

кстати, мне как-то ближе не "топить" маргарин
а взбивать его с сахаром, постепенно добавляя яйца (по одному)
и сметану (или молоко)

[nusiae]

тыц
без орехов и сухофруктов он тоже замечательный

интересно, тут сметану кефиром можно заменить?

[Скарлетт]

интересно, тут сметану кефиром можно заменить?

кефиром не пробовала
а молоком как-то заменяла - нормуль

[lilu]

тыц
без орехов и сухофруктов он тоже замечательный

А маргарин маслом заменить можно?

[Boberchuk]

А маргарин маслом заменить можно?

Конечно ))))

[lilu]

Конечно ))))

Спасибо

[B.O.S.]

Девушки, пожалуйста, научите)
Жареные пирожки вкусные=))
Заранее спасибо!!!