Вкусно и быстро

[SeLenka]

А я вот приготовила паштет по этому рецепту.
Получилось очень вкусно. Правда я все-таки меньше жира положила, раза в 2, ну и этой непонятной селитры у меня не было, ну и не надо. Ну и добавила коньяк вместо виски и получилось просто прекрасно

В Валенсии хозяйка отеля, где мы жили, на завтрак подавала подобный паштет с вареньем из фиалок. Просто праздник вкуса, реокмендую. Я такое варенье тут в Метро видела. Французский джем de violet

[Скарлетт]

приготовила сегодня мясо с курагой
даже мой муж, который не жалует подобные
"эксперименты" с мясом (сочетание сладко-острого)
остался доволен и просил добавку (это показатель)))))

делюсь:
мясо ( у меня была свинина, вырезка) - грамм 300
курага - примерно жменька (в граммах не измеряла)
соль, перец
"намазка" - соевый соус+мед

Мясо отбить тонко-тонко, посолить, поперчить
на мясо выкладываем курагу (курагу предварительно вымыть и "запарить")
свернуть аккуратно рулетом, сколоть края зубочисткой
рулет хорошо смазать смесью соевого соуса с медом и в духовку до готовности.
Возможно, кто-то скажет что это не очень быстро
но на все манипуляции отбить-"нафаршировать"-свернуть
у меня ушло максимум минут десять
зато кааак вкусно)))
Приятного аппетита

[Irsena]

приготовила сегодня мясо с курагой]

красота!

[Скарлетт]

красота!

сенкс

[josh]

приготовила сегодня мясо с курагой
даже мой муж, который не жалует подобные
"эксперименты" с мясом (сочетание сладко-острого)
остался доволен и просил добавку (это показатель)))))

делюсь:
мясо ( у меня была свинина, вырезка) - грамм 300
курага - примерно жменька (в граммах не измеряла)
соль, перец
"намазка" - соевый соус+мед

Мясо отбить тонко-тонко, посолить, поперчить
на мясо выкладываем курагу (курагу предварительно вымыть и "запарить")
свернуть аккуратно рулетом, сколоть края зубочисткой
рулет хорошо смазать смесью соевого соуса с медом и в духовку до готовности.

на вкус какое вышло то? сладковатое?

[Скарлетт]

на вкус какое вышло то? сладковатое?

сладковато, но в меру. Такое сладковато-острое, что ли
Еще, думаю какая-то "зелень", туда была бы в тему...

[Zirael]

сладковато, но в меру. Такое сладковато-острое, что ли
Еще, думаю какая-то "зелень", туда была бы в тему...

Укроп

[Скарлетт]

Укроп

да, я про него и подумала
но свежего под рукой не было,
а замороженный неалё ...

[josh]

сладковато, но в меру. Такое сладковато-острое, что ли
Еще, думаю какая-то "зелень", туда была бы в тему...

базилик!

[Скарлетт]

базилик!

не люблю его

[josh]

вам барышня нэвгодыш))
под мсяо самое то! (заметьте кинзу не предлагаю)

[Patty]

Укроп

навязчив

базилик!

тож про него подумала

[Patty]

с курагой наверно сладко
я такое люблю с черносливом и беконом, мясо горчицей обмазать