вкусные блюда для малышей

[Irsena]

80-100 г яблок сварить и приготовить пюре, протерев их сквозь сито. 15 г сахара растереть с 1/3 яйца, добавить полученное яблочное пюре, хорошо перемешать, переложить в формочку и запечь в духовке при умеренной температуре (примерно 130-180 С)
вот)

пасип, но я что-то с манкой видела

в итоге приготовила так: 2 небольших яблочка и кусочек тыквы почистила, протушила, размяла толкучкой и на огонь, чуть воды, в которой тушились. немного сл. масла и 1,5 ч. ложки манки. Вон сидит лопает с папой)))

[Anfa]

Девочки, а какую тыкву лучше брать,круглую или продолговатую, какую вы берете? ( а то я брала у бабульки, уже готовую почищенную и порезанную, а теперь бабулька где-то делась )

[Irsena]

Девочки, а какую тыкву лучше брать,круглую или продолговатую, какую вы берете? ( а то я брала у бабульки, уже готовую почищенную и порезанную, а теперь бабулька где-то делась )

гитарку обычно беру (свекровь передает)
но они оранжевые, а есть бледные, те менее аллергенные

[Anfa]

гитарку обычно беру (свекровь передает)
но они оранжевые, а есть бледные, те менее аллергенные

Спасибо, погуглила выяснила что такое гитарка))), пойду завтра покупать.

[Werin]

пасип, но я что-то с манкой видела

в итоге приготовила так: 2 небольших яблочка и кусочек тыквы почистила, протушила, размяла толкучкой и на огонь, чуть воды, в которой тушились. немного сл. масла и 1,5 ч. ложки манки. Вон сидит лопает с папой)))

ну лопает молодец...а я сделала как выше писала-съела пол ложки и скривилась...типа даю стрихнин а не суфле яблочное с сахарком....((вообще от тыквы и яблока печеного,тушеного у нас отказ!

[Dido]

Фаршированые кабачки
Берем кабачок среднего размера, режем колечками шириной около 1 см. Вырезаем серединку. Кладем колечки на дно кастрюли (кастрюлька среднего размера, у меня на дно 4 колечка уместилось). Делаем начинку: говяжий фарш (на мои 4 штучки взяла где-то столовую ложку), немного нарезанного лука, немного сырого желтка и предварительно отваренный рис (я делала нордик - заварила столовую ложку где-то). Солим начинку, немного подсаливаем сами кабачки. Наполняем кабачки прямо в кастрюльке, наливаем водичку и тушим минут 25-30.
и от себя: колечки делала см 2-3, и хорошенько протушивала, очень вкусно, кабачки предварительно я чищу, и тогда можно смешать фарш и кабачек в тарелке
Тефтели «Морские»
Рыба (филе) - 60 г, хлеб пшеничный - 10 г, желток - 1/4 шт., вода - 10 мл, растительное масло - 4 г.
Рыбу (филе трески) освободить от кожи, пропустить вместе с размоченным в холодной воде хлебом через мясорубку, немного посолить, добавить желток, растительное масло, тщательно перемешать, взбить (лучше миксером). Из полученной массы сформировать небольшие шарики, уложить их в посуду, наполовину залить водой и поставить на очень маленький огонь на 20-30 минут.

И еще сегодня попробовала такой рецептик на полудник:
Фаршированные яблоки
Варим рисовую молочную кашу, туда грамульку сахара, масла сл. и горсть изюма. С яблока вырезаем серединку, начиняем яблоко и запекаем.

Девочки, первые 2 рецепта я нашла в этой теме, последний в кулинарной книге, вообще у меня много разных рецептов, все время пытаюсь найти что-то интересное, что б не надоедало.
К примеру, наше сегодняшнее меню:
завтрак- манная каша молочная+банан
обед- щавельный суп
полудник- фаршированые яблоки
ужин- тушеная печень с макарошками
на втрой ужин- доедим наш полудник

а вы что даете деткам?

[Нюсенька]

обед- щавельный суп


а вы что даете деткам?

ссори, что опять про прикорм. но щавель до 3х лет лучше не давать

[Dido]

ссори, что опять про прикорм. но щавель до 3х лет лучше не давать

будем знать

[Irsena]

а вы что даете деткам?

моя очень настороженно к блюдам относится, если они "сложные" многокомпонентные...

[Stasya]

Фаршированные яблоки
Варим рисовую молочную кашу, туда грамульку сахара, масла сл. и горсть изюма. С яблока вырезаем серединку, начиняем яблоко и запекаем.

А изюм разве можно уже? Я его усиленно из творожной запеканки выколупываю обычно. В последний раз делала без изюма, чтоб не мучиться, хотя нам с мужем очень изюм по душе...
Эх, а я и рада бы ребенку разнообразнее меню делать, а развернуться не дает: рис не переносит, яйца в вареном и запеченом виде тоже(( Огромное количество блюд для малышни сразу отпадают.

[Нюсенька]

А изюм разве можно уже? Я его усиленно из творожной запеканки выколупываю обычно. В последний раз делала без изюма, чтоб не мучиться, хотя нам с мужем очень изюм по душе...
Эх, а я и рада бы ребенку разнообразнее меню делать, а развернуться не дает: рис не переносит, яйца в вареном и запеченом виде тоже(( Огромное количество блюд для малышни сразу отпадают.

можно, а чего нет?

[Stasya]

можно, а чего нет?

Думала, что раз виноград нельзя, то и с изюмом надо осторожно (вздутие животика, вроде, провоцирует). Плюс настораживает тот факт, что годовалый ребенок еще не разжует его нормально, может поперхнуться.

[Yulenka]

Думала, что раз виноград нельзя, то и с изюмом надо осторожно (вздутие животика, вроде, провоцирует). Плюс настораживает тот факт, что годовалый ребенок еще не разжует его нормально, может поперхнуться.

Stasya, а чего виноград нельзя?

[Dido]

А изюм разве можно уже? Я его усиленно из творожной запеканки выколупываю обычно. В последний раз делала без изюма, чтоб не мучиться, хотя нам с мужем очень изюм по душе...
Эх, а я и рада бы ребенку разнообразнее меню делать, а развернуться не дает: рис не переносит, яйца в вареном и запеченом виде тоже(( Огромное количество блюд для малышни сразу отпадают.

в любо случае моя его все равно выколупывает, я его добавляю в первую очередь потому, что он дает немного сладость блюду

[Светлана11177]

а вы что даете деткам?[/QUOTE]

а мы так, примерно питаемся (нам сейчас год и пять месяцев)
завтрак - молочная каша (манная), ромашковый чай
обед- суп пюре (может быть просто овощной, а может быть с добавкой мяса: курицы, говядины, или печени), сок
полдник - трём на тёрке яблочко с бананчиком, иногда просто виноград киш- миш, иногда в тёртые фрукты добавляю творого
ужин - недоеденный обед
второй ужин? может быть каша, может быть творог
перед сном бутылочка молочка.

[JVK24]

Фаршированые кабачки
Берем кабачок среднего размера, режем колечками шириной около 1 см. Вырезаем серединку. Кладем колечки на дно кастрюли (кастрюлька среднего размера, у меня на дно 4 колечка уместилось). Делаем начинку: говяжий фарш (на мои 4 штучки взяла где-то столовую ложку), немного нарезанного лука, немного сырого желтка и предварительно отваренный рис (я делала нордик - заварила столовую ложку где-то). Солим начинку, немного подсаливаем сами кабачки. Наполняем кабачки прямо в кастрюльке, наливаем водичку и тушим минут 25-30.

Спасибки большое, сегодня сделала малому (немножко интерпретирывала к тем продуктам, что были). Лопали просто за обе щеки))

[Dido]

пасип, но я что-то с манкой видела

в итоге приготовила так: 2 небольших яблочка и кусочек тыквы почистила, протушила, размяла толкучкой и на огонь, чуть воды, в которой тушились. немного сл. масла и 1,5 ч. ложки манки. Вон сидит лопает с папой)))

или еще проще- яблоко, тыкву режем, немного воды, протушиваем, добавляем манку, провариваем, добавляем масло и в блендер- готово!