Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
Нашла.

Фаршированный перец

1. С перца срезать верхушку, вычистить, верхушку мелко нарезать
2. Замочить кусочек булочки в молоке, смешать с мясным фаршем и резанным луком, добавить 1 яйцо, приправить
3. Фарш смешать с резанным перцем, кукурузой и петрушкой
4. Наполнить перец, выложитьь в форму
5. Сверху на перец выложить луковые кольца, посыпать сыром.
6. Запекать примерно 30 мин.
Докладываю:
Сделала. Очень вкусно. Есть одно "но": у меня перчики сами остались недопеченными Не думаю, что из-за отсутствия петрушки (я забыла про неё). Духовка электрическая, я редко ею пользуюсь. Наверное, температура низковата была (я пекла при 200 градусах минут 45).
Но все равно вкусно.