Цитата Допис від Настёна Переглянути допис
Вчера делала драники с фаршем и сыром, понравились очень))) По-моему такого рецепта тут не видела. Итак, драники с мясом:
6 картошин
3 яйца
6ст ложек муки
300гр фарша
100гр сыра
соль, перец, специи
Картошку тру на крупной тёрке, добавляю 2 яйца и муку, солю, добавляю специи
Фарш перемешать с яйцом, тоже посолить-поперчить
На сковородку в разогретое масло ложку картошки, разровнять, сверху ч.ложку фарша, тоже разровнять(чтоб тоненьким слоем был), пластинку сыра и накрыть ещё одной ложкой картошки.
Жарить на среднем огне, чтоб всё прожарилось. Примерно по 5 минут с каждой стороны
Приятного)))
а они не разваливаются, когда переворачиваешь?