Цитата Допис від Гапка Переглянути допис
Даже говяжьи мозги несколько жирноваты. А вообще очень вкусно.
Выглядят как непонятная субстанция розовато-сероватого цвета, размером с две ладошки, сверху - как грецкий орех.
где-то так
Хорошо промываются, жарятся до готовности с луком*солью*перцем, при желании можно добавить чеснок.
А еще их запекают в горшочках. Не помню с чем...