Рецепт шашлыка (общая тема)

[on-off]

Самые вкусные шашлыки готовит наш водитель - грузин Миша. Рецепт прост: перед жаркой за 15-30 минут мясо моют, режут, перчат и солят. ВСЕ! В идеале перчат и солят уже на шампуре. На гарнир овощи, зелень, и другие спиртные напитки

Передайте ему привет
Мой рецепт - только хорошее мясо, соль и перец ( или специи ) минут за 10 до мангала, на мангале если вдруг огонь - то поливать только огонь - но не мясо ( теряет температуру) .

ps - тем кто любит в майонезе мариновать - почитайте состав оного. уксус - отстой - после него можно уже и не жарить, встречал еще в соде - но то коммерция - выход после жарки больше, чем при закупке )

в общем, осетрина бывает только первого сорта ( кот бегемот - мастер и маргарита )

Пепси,приправы,лук и соль. Очень вкусно(готовит знакомый и почему-то именно пепси, а не кока кола).

поиграйте в компании в игру в сл раз - налейте знакомому - 5 стаканов пепси и 5 колы - пусть отличит. будете приятно удивлены