Цитата Допис від Natusik Переглянути допис
Я делаю тесто самое обычное дрожжевое:
на 1 кг муки, 1,5 ч. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, подсолнечное масло на глаз, ну может пара ложек столовых, поллитра воды. В воде теплой раствовить сахар туда сухие дрожжи пакетик, потом соль, масло, и муку, постоять часик, потом еще муку, месить, месить ))) Получается 5 тонких пицц (у меня противень круглый для пиццы диаметром 30 см), тесто отлично хранится в морозилке. Если добавить пару яиц будет более пышное. А еще фишка в тесто добавляю прованские травки, или майоран, или базилик сухой, вобщем что бы были такие вкрапинки

Спасибо, а если в ХП месить тесто? Дрожжей не ало?