Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
Вот, нашла рецепт.

Тыква, запеченная в фольге.

Мякоть тыквы с кожурой, 2 зуб. чесока, 2 ст.л.оливкового масла, сок лимона, зелень, кориандр, черный перец.

1. Чеснок истолочь с солью, перцем, кориандром и зеленью, добавить оливковое масло и сок лимона
2. Тыкву разрезать на крупные куски, натереть смесью
3. Сделать карман из фольги, положить в него тыкву, выпекать в духовке 30-40 мин.
4. За 5 мин. до готовности открыть карман, дать зарумяниться.
Цитата Допис від Любава* Переглянути допис
токо што отпробовали тыкву, запеченную в фольге, таки вкусно, тыква в обрамлении трав(кинза, базилик, укроп), чесночка и лимончика - красавица спасибо тому, кто поделился)
Вчера испробовала рецепт-вкуснятина! Спасибо Юля-Boberchuk за необычный рецепт( только каюсь-внесла свои коррективы-вместо оливковогомасла использовала сливочное). Очень люблю сезон тыкв- часто делаю сок-микс( тыква+морковь+яблоки), а затем в отработанный жмых можно добавить яйца, манку,сметанку, изюм- и испечь вкусную запеканку)))))