Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[Этне]

Таечка, спасибо за рецептик тарта тыквенного! ох..и хвалили меня..ох, и хвалили)))))
только, тыкву варила я в сливках и в тесто не желток вмешала а целое яичко.
т.к. тыквы у нас..ооооочень много, наказали печь 2 раза в неделю)))

[Умора]

Я тоже делаю оладушки по такому рецепту, но без яиц. В чём секрет не знаю, но с горячим кефирчиком оладушки великолепны! И жира при жарке не впитывают, а я не жарю на сухой сковороде Вот какой воздушный и высокий:

пролистала несколько страниц и не нашла рецепта. напишите пожалуйста его. такой пышный оладушек, а еще если и жир не впитывает то совсем чудесно!!

[foxyman]

пролистала несколько страниц и не нашла рецепта. напишите пожалуйста его. такой пышный оладушек, а еще если и жир не впитывает то совсем чудесно!!

Вот и рецептик,бабушка научила- а работала она одно время на кухне в детском санатории))
- 0,5 кефира (и вот тут главное - ГОРЯЧЕГО!!!!!!! - нагреть но не дать скипеться!!!), я грею на плите в кастрюльке.
- щепотка соли
- 2 стол.ложки сахара(если положить больше будет слаще,но я не ложу,думаю достаточно и этого)
- 1 яйцо.
Все перемешать венчиком(можно и миксером но не на сильных оборотах).
- добавляем ДО 3-х стаканов муки
Перемешиваем до состояния густой сметаны.
- 1 ч.л. без горки соды.
Перемешали и жарим на сковороде с маслицем.
Можно один оладушек выливать,а можно и маленькие.
Приятного аппетита))

[Умора]

foxyman, спасибо!!

[*Натик*]

Вот и рецептик,бабушка научила- а работала она одно время на кухне в детском санатории))
- 0,5 кефира (и вот тут главное - ГОРЯЧЕГО!!!!!!! - нагреть но не дать скипеться!!!), я грею на плите в кастрюльке.
- щепотка соли
- 2 стол.ложки сахара(если положить больше будет слаще,но я не ложу,думаю достаточно и этого)
- 1 яйцо.
Все перемешать венчиком(можно и миксером но не на сильных оборотах).
- добавляем ДО 3-х стаканов муки
Перемешиваем до состояния густой сметаны.
- 1 ч.л. без горки соды.
Перемешали и жарим на сковороде с маслицем.
Можно один оладушек выливать,а можно и маленькие.
Приятного аппетита))

Мой отчёт:
Всё сделала по Вашему рецепту. Первую партию крышкой не накрывала и масла налила грамульку, в итоге они опять не подошли, следующие партии жарила, накрывая крышкой и больше налила масла, подошли лучше, вот то, что у меня получилось:

Спасибо всем откликнувшимся!

[dumka1]

следующие партии жарила, накрывая крышкой и больше налила масла, подошли лучше, вот то, что у меня получилось:

Спасибо всем откликнувшимся![/QUOTE]
Я ж говорила, главное КРЫШКОЙ накрыть!

[*Натик*]

Я ж говорила, главное КРЫШКОЙ накрыть!

Да, спасибо большое

[~ Beautiful girl ~]

Сегодня хвастаюсь своей Тропиканкой, очень вкусный торт получился, гости сели полностью весь, некоторые просили добавки, такой нежный, фруктовый, легкий, я осталась очень довольна этим рецептом, и теперь всем советую.

[Таечка]

Таечка, спасибо за рецептик тарта тыквенного! ох..и хвалили меня..ох, и хвалили)))))
только, тыкву варила я в сливках и в тесто не желток вмешала а целое яичко.
т.к. тыквы у нас..ооооочень много, наказали печь 2 раза в неделю)))

Рада, что понравилось! Я ещё тыкву просто кусочками на сковородке протушиваю или чугунке, посыпав сахаром и плеснув буквально ложку воды. Потом она пускает свой сок и тушится до размягчения. А в блендер к тыкве я доливаю сливки из пачки и перебиваю в пюре. Так и остывает быстрее

[Таечка]

Сегодня хвастаюсь своей Тропиканкой, очень вкусный торт получился, гости сели полностью весь, некоторые просили добавки, такой нежный, фруктовый, легкий, я осталась очень довольна этим рецептом, и теперь всем советую.

Да, внушительный тортик, что ни говори! Теперь пройдёт волна тропиканомании вслед за оладушками

[Этне]

Так и остывает быстрее

ох,да..с этим остыванием-как раз самая большая проблема( время приготовления существенно затягивается(

[Этне]

вслед за оладушками

да-да-да....я вот облизываюсь на оладки тоже..представляю горяченый чай и блюдечко мёда..ммм...
надо утром не полениться-сделать!!!а то до выходных уж сильно долго ждать придётся)

[Лола23]

Салатик, лёгенький и вкусненький:
Куриное филе(варенное) режим кубиками, далее свежий огурец соломкой, и апельсин кубиками не большими, всё в салатницу и майонез...очень вкусно и не обычно!!

[elena72]

~ Beautiful girl ~ , простите, а что это у Вас на столе такое вкусное стоит с маслинкой (мне показалось, вроде бы на кружочках ананаса)? поделитесь рецептом, скоро юбилей у мужа, хочется чего-то оригинального, новенького праздничного приготовить

[*Натик*]

Сегодня хвастаюсь своей Тропиканкой, очень вкусный торт получился, гости сели полностью весь, некоторые просили добавки, такой нежный, фруктовый, легкий, я осталась очень довольна этим рецептом, и теперь всем советую.

ВАУУУУУУУУУУУ!!!! КАКАЯ МОЛОДЧИНАААА!!!! НЯМ-НЯМ-НЯМ!!! Мне такая красота только снится в моём исполнении!!!

[JLo]

Девочки, хочу рискнуть выпечь эклеры- но не могу придумать чем можно их выкладывать на противень...Подскажите, пожалуйста.
И недавно тут видела рецепты для тыквы-пока роюсь, не могу найти (наверное мимо уже прошла)....
Maniera , в сотый раз говорю вам спасибо за ваш сайт-ооочень аппетитно подаете информацию ))
~ Beautiful girl ~,супер тортик !!!! АбАлдеть!!!!!!!!!!

[~ Beautiful girl ~]

Девчонки, всем спасибо что похвалили, мне очень приятно

~ Beautiful girl ~ , простите, а что это у Вас на столе такое вкусное стоит с маслинкой (мне показалось, вроде бы на кружочках ананаса)? поделитесь рецептом, скоро юбилей у мужа, хочется чего-то оригинального, новенького праздничного приготовить

Закуска очень интересная, красиво смотрится на столе, правда эти ананасы должны укладываться на листьях салата, но я его забыла купить. На кольца ананаса выкладываем начинку: крабовые палочки+сыр+яйца+пару долек чеснока+майонез, сверху по центру половинка маслины. Еще я готовила салат, от которого все были в восторге, если что берите на вооружение, очень вкусный: корейская морковка+жареные грибы+чернослив+копченая куриная грудка+свежие огурцы+майонез, супер салат!

[Василёк]

Сегодня хвастаюсь своей Тропиканкой, очень вкусный торт получился, гости сели полностью весь, некоторые просили добавки, такой нежный, фруктовый, легкий, я осталась очень довольна этим рецептом, и теперь всем советую.

Ммм-м-м-м-м, какая красота!!! Класс - очень люблю легенькие тортики. Дайте рецепт, а то пробежалась по последним страничкам - вроде небыло... или ошибаюсь

[~ Beautiful girl ~]

Ммм-м-м-м-м, какая красота!!! Класс - очень люблю легенькие тортики. Дайте рецепт, а то пробежалась по последним страничкам - вроде небыло... или ошибаюсь

Спасибо! Вот рецепт http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2321, его уже нам демонстрировали Юлия 3 и dysha.

[Ірчик]

Девочки, хочу рискнуть выпечь эклеры- но не могу придумать чем можно их выкладывать на противень...Подскажите, пожалуйста.

чайною ложкою!