Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Левобережная]

И я ща буду мусаку делать

[Левобережная]

С картошкой если - картошку в самый низ?

[Этне]

И я ща буду мусаку делать

а я сегодня кабак печь с чесночком...оч.интересно.

[Irina Tsotok]

Девочки поделитесь рецептом вкусного,проверенного салатика.Ну оооочень надо!!!!Свекрови на юбилей надо сделать.Что то здесь не густо на салатики,только один нашла.Буду оооочень благодарна!!!))))))))

[Онаа]

Девочки....подкиньте идею..чего бы такого с рисом сделать...чтобы с овощами и без мяса? ГОлубцы овощные, перец, плов были...может кто еще чего делает?

[lenuka]

С картошкой если - картошку в самый низ?

Юль, я картошку клала в самый низ, предварительно ее обжарила кружочками, потом фарш, потом синие обжаренные, потом опять фарш, а сверху залила соусом.
А я сегодня тыкву купила, буду Яну делать десертик по твоему рецепту. ))))

[lenuka]

Девочки....подкиньте идею..чего бы такого с рисом сделать...чтобы с овощами и без мяса? ГОлубцы овощные, перец, плов были...может кто еще чего делает?

Можно еще рис с овощами просто сделать - не плов. Я люблю в такие вещи еще и спаржу добавлять.
Хотела еще рагу посоветовать, но потом опомнилась, что оно без риса же. )))) Я как раз запланировала на сегодня рагу.))))

[Левобережная]

Юль, я картошку клала в самый низ, предварительно ее обжарила кружочками, потом фарш, потом синие обжаренные, потом опять фарш, а сверху залила соусом.
А я сегодня тыкву купила, буду Яну делать десертик по твоему рецепту. ))))

а я положила картошку - синие - фарш... Надо было два слоя сделать. Вообщем убила два часа времени на эту фихню - поставли в духовку. Должна быть очень вкусная. Остался сырный соус - куда б его приткнуть

[Нюсенька]

Девочки....подкиньте идею..чего бы такого с рисом сделать...чтобы с овощами и без мяса? ГОлубцы овощные, перец, плов были...может кто еще чего делает?

с синими, морковью, луком и томатами ...но я это тоже пловом называю)))

[Этне]

Девочки....подкиньте идею..чего бы такого с рисом сделать...чтобы с овощами и без мяса? ГОлубцы овощные, перец, плов были...может кто еще чего делает?

на прошлой неделе делали: рис отварила отдельно...
в сковороде стушила капусту с овощами (лук..морковь..перчик..чеснок)+ кисленькая томат.паста. в сковороду рис..пару минут прожарить всё вместе+присыпать специями для ЛАГМАНА)))
вкусно.

[Оляля]

Я готовлю голубцы часто, в сметане, очень вкусно получается.
На 1 кг фарша (на твой вкус, но лучше домашнего не жирного) беру 1 стакан риса (варю отдельно). Капусту лучше выбирать не "дубовую", помягче. Пассерую отдельно лук+морковь (по 2-3 штучки средних) + соль, перец, специи по вкусу. Потом смешиваю с фаршем и рисом и начиняю капустные листы, предварительно снятые с приваренной головки капусты и с удаленной жесткой частью. Ничего не обжариваю отдельно! Сворачиваю конвертиком и кладу слоями в утятницу (казанок) до самого верха. Заливаю водой кипяченой и тушу где-то полчаса, потом делаю соус из части полученного бульона + томатная паста (2-3 ст.ложки) + стакан сметаны + соль и сухие травки по вкусу и добавляю в казан. И еще тушу где-то полчаса. Или в духовку ставлю (по настроению, но вкусно и на печке). И все))

[kotya_dnepr]

Девочки....подкиньте идею..чего бы такого с рисом сделать...чтобы с овощами и без мяса? ГОлубцы овощные, перец, плов были...может кто еще чего делает?

я делаю так
кубиками режу лук и синие, тру на терке морковку, все пасирую на сковородке и кидаю варенный рис, добавляю перец кубиками и специи...оставляю ненадолго под крышкой потушиться

[iola]

Девочки, нужен провереный рецепт запеченной целиком индейки!

[Brooke]

Девочки....подкиньте идею..чего бы такого с рисом сделать...чтобы с овощами и без мяса? ГОлубцы овощные, перец, плов были...может кто еще чего делает?

Я пассерую лук с морковкой, бросаю туда грамм 200 стручковой фасоли, 2-3 штучки сладкого перца, жду пока выкипит лишняя жидкость, насыпаю 1-1,5 стакана сырого риса, минутки 2-3 поджариваю его, заливаю водой, солю, накрываю крышкой, делаю огонь поменьше и довожу до готовности.

[lenuka]

а я положила картошку - синие - фарш... Надо было два слоя сделать. Вообщем убила два часа времени на эту фихню - поставли в духовку. Должна быть очень вкусная. Остался сырный соус - куда б его приткнуть

Вкусно-вкусно будет, не переживай поэтому поводу! )))
У меня просто фарша много получилось, поэтому и выкладывала его в два слоя.
А сырный соус.... Может еще какую-нибудь запеканку овощную сделать.... У меня ничего не осталось, я весь его вылила.

[Левобережная]

полная кухня дыма - Юля печет мусаку))))))))))))

[Valerya]

полная кухня дыма - Юля печет мусаку))))))))))))

может пора ее уже вынуть )))

[Danna]

Приготовила вкуснятину, быстро, вкуснооооо)))

Сирене по - шопски

http://www.liveinternet.ru/users/ire.../post150201097

Сыр кидаем в воду на часик , чтобы растворить лишнюю соль в нем.

Нарезаем овощи.

Смазываем глиняный горшочек сливочным маслом .

Кладём первым слоем лучок, затем грамм 100 – 150 сыра, затем сладкий перец, если его нет можете присыпать молотым красным перцем , потом идут помидоры и порезанный острый красный перец ,

добавляем прибл. 25 грамм масла.

Все это удовольствие ставим в духовку на 200 градусов минут 15 .

Достаём горшочек из духовки, вбиваем яйцо и опять помещаем в духовку, пока яйцо не будет готово.

Присыпаем петрушкой и кушаем прямо с горшочка.

[Lunnaya]

Девочки, что можно сделать с сухой брынзой? В хачапури ее можно всунуть?

если люите вареники - то в творог добавить и забацать вареники. можно макарошки с брынзой.

[Левобережная]

не - мусака то не мое. Слишком тяжелая. И я таки овощи люблю больше в жаренном виде.
Хотя как вариант блюда под водочку для компашки где есть много кушающие мужчины - взяла на заметку. самое то.