Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Werin]

Boberchuk стыдно просить,но прошу скинь можно в личку синии под гнет которые а потом кушать - а то пролистала и не найду((

[Boberchuk]

Boberchuk стыдно просить,но прошу скинь можно в личку синии под гнет которые а потом кушать - а то пролистала и не найду((

скинула

[Irsena]

и мне мама тыквенную кашу для Маши принесла) но с пшеном) дружненько будем тыквенную есть)
а я еще просто тыкву с яблоками и изюмом люблю в духовке запечь

[Lunnaya]

привезли с села кабаков))
женихов отганять-поздно...придётся кашу варить.
подскажите свои варианты наивкуснейшей кашки..только с молочком!!

а я тащусь от супа-пюре из тыквы, и жарила раз тыкву, тоже ниче

[Boberchuk]

а я тащусь от супа-пюре из тыквы, и жарила раз тыкву, тоже ниче

О! суп-пюре, с копченостями и сухариками -мммммм...
А еще я запекала тыкву в фольге, только не сладкую, а с чесноком, соевым соусом, специями - тоже очень вкусно.

[Lunnaya]

О! суп-пюре, с копченостями и сухариками -мммммм...
А еще я запекала тыкву в фольге, только не сладкую, а с чесноком, соевым соусом, специями - тоже очень вкусно.

а ссылочку? люблю тыкву, тока не сладкую))

[Boberchuk]

а ссылочку? люблю тыкву, тока не сладкую))

Ссылочк у меня нет, этот рецепт был из книги Высоцкой. У меня где-то был записан, поищу обязательно.

[Hope]

Девочки, как вкусненько приготовить голубцы?

как вы из тыквы суп-пюре делаете? малого хочу к тыкве приучить. первые два года не удалось.

[Нюсенька]

а я тащусь от супа-пюре из тыквы, и жарила раз тыкву, тоже ниче

О я тоже зимой жарю,с чесноком аля кабачки
А и аналогично корейской моркови делала салат

[Boberchuk]

Вот, нашла рецепт.

Тыква, запеченная в фольге.

Мякоть тыквы с кожурой, 2 зуб. чесока, 2 ст.л.оливкового масла, сок лимона, зелень, кориандр, черный перец.

1. Чеснок истолочь с солью, перцем, кориандром и зеленью, добавить оливковое масло и сок лимона
2. Тыкву разрезать на крупные куски, натереть смесью
3. Сделать карман из фольги, положить в него тыкву, выпекать в духовке 30-40 мин.
4. За 5 мин. до готовности открыть карман, дать зарумяниться.

[Lunnaya]

Вот, нашла рецепт.

Тыква, запеченная в фольге.

.

эээ а чей такое карман?)))

[Boberchuk]

эээ а чей такое карман?)))

Ну, конвертиком таким фольгу сложить, что бы в из него ничего не вытекало. Можно в несколько слоев сложить фольгу, прямоугольником. Потом пополам, края защипать, как на конверте, во внутрь - тыкву.

[Левобережная]

а я ничего вкуснее из тыквы кроме "тыквенного крема" не встречала, #687 от Левобережной http://forum.gorod.dp.ua/showthread....=1#post9351198
но вместо сливок ложу молоко

фигасе ты откопала. А я ж совсем забыла про этот рецепт со времен прикорма. надо забацать. Такое и я люблю.

[элин]

Девочки, как вкусненько приготовить голубцы?

как вы из тыквы суп-пюре делаете? малого хочу к тыкве приучить. первые два года не удалось.

Суп-пюре из тыквы:

бульон мясной (или отварное мясо),картофель и тыква в равных пропорциях, лук, морковь, зелень, лаврушка, сливочное масло.

В кипящий бульон кладем картофель, небольшую луковицу целую (потом можно вытащить), морковь кружочками, варим до полуготовности картофеля, затем добавляем тыкву(кубиками). Варим до готовности, в конце кладем зелень. Затем овощи и мясо измельчить в блендере с добавлением сливочного масла, количество жидкости регулируем в процессе измельчения. В готовый суп можно добавить сливки.
Получается очень вкусно.

[Lunnaya]

Ну, конвертиком таким фольгу сложить, что бы в из него ничего не вытекало. Можно в несколько слоев сложить фольгу, прямоугольником. Потом пополам, края защипать, как на конверте, во внутрь - тыкву.

типа шоб воздух не попадал?
а я суп-пюре делаю без заморочек - спекла тыкву или сварила, размешала в блендере, добавила сливки и пару копченных колбасок кинула))

[Boberchuk]

типа шоб воздух не попадал?
а я суп-пюре делаю без заморочек - спекла тыкву или сварила, размешала в блендере, добавила сливки и пару копченных колбасок кинула))

ну, типа того. Такой микроклимат делается, что бы жидкость не испарялась.

[lenuka]

Ну вот
http://www.gastronom.ru/recipe/2559.aspx

Спасибо! На греческий смахивает, нужно попробовать, ингредиентов много еще, а греческий-то слопали. )))))

Цезарь

[QUOTE=Левобережная;13326077]Морской очень люблю еще сала[QUOTE]

Чо я ваще пришла то. У меня сегодня получились умопомрачительно вкусные драники. Делала чуть по новому, не так как обычно.

Юль, да ты мастерица!!! А прибеднялась-то.... ))))) Спасибо за рецептики салатов! Я кальмары люблю, морской взяла на вооружение. )))

Я такая же)) Прочитала сообщение lenuka о мусаке (о том, что она приготовила мусаку), пошла на первую страничку, а рецепта нет. Я заглянула сюда, вроде все понятно.
А пармезан - это же сухой сыр и вроде он не очень плавится? Т.е. я свою брынзу могу употребить?

Я именно по этому рецептику и готовила, только еще картошку добавила, как Юля советовала. Получилось очень-очень вкусно!!!!!! Кроме картошки, от указанного рецепта не отступала. )

[ЕлАнна]

Я именно по этому рецептику и готовила, только еще картошку добавила, как Юля советовала. Получилось очень-очень вкусно!!!!!! Кроме картошки, от указанного рецепта не отступала. )

Ага, понятно. Будем делать.
Теперь понятно, что брынза в мусаке - не то.

Девочки, что можно сделать с сухой брынзой? В хачапури ее можно всунуть?

[Boberchuk]

Ага, понятно. Будем делать.
Теперь понятно, что брынза в мусаке - не то.

Девочки, что можно сделать с сухой брынзой? В хачапури ее можно всунуть?

Можно. Только всё равно надо будет в нее что-то добавить, может , яйцо сырое.

[ЕлАнна]

Можно. Только всё равно надо будет в нее что-то добавить, может , яйцо сырое.

Да, я так и думала - протереть брынзу и добавить яйцо. Больше, вроде, ничего не надо. Я еще не читала рецепт))