советую мое любимое из Турции: Берем сливочное масло (багатэнько) - растапливаем, туда мелко чеснок, обжариваем, туда красный перец (но надо все-таки их, турецкий) ну или красный. Кидаем очищенные креветки и обжариваем минут 7. Остро, вкусно, вымакиваем соус мягким белым хлебом, запиваем холодным пивом! Приятного аппетита!