Цитата Допис від элин Переглянути допис
Я не знаю можно ли это назвать заправкой, но я делаю так: в кипящий томатный сок кладу морковь (потереть на крупной терке или порезать соломкой), через минут 30 перец болгарский (полукольцами), кипит все это уще минут 30, чтобы морковь и перец сварились. Потом по банкам и закатать.
Использую для борща и иногда как подливу для мяса.
Спасибо, а лук не кладете?