Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[lapushka]

Думаю, что можно и в маринад насыпать, только вам надо будет сделать расчет лимонной кислоты исходя из общей массы помидоров:
на 2 кг помидоров (столько примерно влазит в 3-х литровую банку) - 1\2 ч.л. лим. к-ты

Скорее не на количество помидор, а на количество воды, которое в банку входит, где-то 1,3-1.5 л. воды

[Василёк]

Скорее не на количество помидор, а на количество воды, которое в банку входит, где-то 1,3-1.5 л. воды

Не буду спорить, но мне кажется легче узнать массу помидоров которую вы собираетесь законсерировать... ИМХО