Цитата Допис від Korrrsar!!! Переглянути допис
Cудак рыба вкусно-полезная, но по мне-суховатая, как треска или минтай. ИМХО- его лучше всего тушить. С овощами, или со сметаной и грибами.
Вот и я побаиваюсь, чтоб не сухая получилась((( Я его просто еще никогда не готовила. Вот больше всего мне понравилось со сметаной и грибами. А можно подробнее, чтоб я не перепутала че))))

Юльчик (Боберчук), дяка))))