Цитата Допис від alikof Переглянути допис
спасибо за замечание, уже исправилась я и сама уже тут теряюсь
Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
Ткемали, отдельным постом.

Слива: алыча (белая, красная) или обычная синяя слива. Киндза, мята, чеснок, перец, хмели-сунели,кориандр, сахар, соль.

Сливу отварить (на дно слегка воды). Перетереть через сито, уварить до густоты. Добавить резаную зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар - по вкусу. Закипятить, немного проварить, закрыть в стерильные банки

Красная алыча - кислее.
спасибо