Арабский кофе с кардамоном!
Путешествуя по восточным странам и ежедневно наслаждаясь многочисленными оттенками этого всеми любимого напитка, мы с каждым глотком впитываем в себя и тот особый привкус, который ассоциируется у европейского человека с понятием «восточная культура». Но пить кофе по-арабски – это особое искусство, потому что тянуть крошечную чашку кофе в течение часа, а то и дольше, без предварительной подготовки у вас вряд ли получится. Кофе считается традиционным напитком, сопровождающим на востоке любую беседу, включяя деловые переговоры, а посему здесь не принято опрокидовать чашечку на ходу — есть вероятность обидеть хозяина. Чашка кофе на Востоке всегда являлась символом почета и уважения к гостю. От самого богатого шейха до беднейшего бедуина приготовить и предложить гостю кофе — это первый долг хозяина, будь то первое знакомство или же встреча со старым приятелем. А процедура приготовления арабского кофе — это целая церемония, священнодействие.



Кофеен в современной Иордании много — национальных и вполне европейских, которых легко найти по запаху даже в загазованном центре города. А вот автоматов и кофемашин здесь действительно немного – арабы по сей день трепетно относятся к тайнству приготовления этого почти священного напитка, не доверяя сего деликатного дела современной технике.
Самый популярный и ароматный кофе среди арабов -это кофе с кардамоном.
Кардамон — классическая пряность, являющаяся плодами травянистого растения, относящегося к семейству имбирных. Эта пряность родом из Индии и Шри-Ланки. Купцами-арабами завезена к древним грекам и римлянам, а впоследствии распространилась в европейских странах.

Зайдя в Иорданский магазин ,где продают кофе и сладости Вам никогда не дадут уже запакованный кофе.вы сами выберете степень обжарки кофе, количество кардамона (или откажетесь от добавки),при Вас кофе измельчат и еще горячим упакуют !
цена 1кг-200грн.
заказывать можно от 250 грамм.
Bookmarks