Цитата Допис від Innuleska Переглянути допис
Я замораживаю на подносе, который в комплекте с морозилкой шел, потом ссыпаю в картонные коробки. Пробовала по-разному хранить - и в пакетах, и в емкостях для морозилки... Мне больше всего нравится в коробках - они берут на себя влагу и заморозка получается рассыпчатой, без льда вообще. А в пакетах и пластиковых коробках у меня всегда остается много льда.
это что-то рассыпчатое так замораживаете?
я рассыпчатое тоже сначала на подносе, а потом по небольшим пакетам - кстати, на знаю насчет льда - плотно завязанный изначально небольшой порционный пакет - никакого льда. лёд - он жеж натягивается извне (вода из воздуха при открытии морозилки) а если плотно всё упаковывать-заворачивать, то льда и не будет.. по крайней мере, у меня так ))
а вот фруктовое пюре, закваску для йогурта, несухие фрукты типа вишни без косточки и малины - т.е. что-то жидковатое действительно удобно в маленьких стаканчиках