Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Kaileena]

А я сегодня приготовила такое, муж обожает и на работе уже всем рецепт дал:
Куриные окорочка, запеченные с сыром

Ингредиенты:

400 г куриных окорочков
250 г сыра
1 морковь
1 зубчик чеснока
майонез
приправа для курицы, черный молотый перец, соль

Способ приготовления:

Окорочка вымыть, обсушить, убрать лишний жир.
Аккуратно отделить кожу, вставить сыр, скрепить край зубочисткой.
Выложить окорочка на блюдо для запекания, посолить, поперчить, приправить.
В миску выдавить майонез.
Добавить натертую на мелкой терке морковь.
Затем добавить зелень и чеснок.
Распределить майонез по поверхности окорочков.
Разогреть духовку до 200 градусов, накрыть блюдо фольгой и запечь в течение 35-40 минут. За 10 минут до готовности фольгу снять, чтобы образовалась румяная корочка

[Irsena]

Массовое зимнее помешательство Лимонный кёрд

[Пламя]

А я сегодня приготовила такое, муж обожает и на работе уже всем рецепт дал:
Куриные окорочка, запеченные с сыром

Ух ты, звучит неплохо, особенно ввиду моей безграничной любви к курице)))
Пасипа, завтра окорочка пойду покупать))))

[Brooke]

Мой проверенный и супер-мега-вкусный рецепт баклажан:

На 10 кг синих:

0,5 л уксуса
0,5 л подсолнечного масла
250 г сахара
250 г чеснока
5 пучков петрушки
5 пучков сельдерея

Синие режем язычками, колечками или просто пополам. Укладываем их в кастрюлю/миску рядами и каждый ряд посыпаем солью. Накрываем крышкой и ставим в холод на 12 часов (не меньше). Через 12 часов синие вынимаем и обжариваем с двух сторон. Делаем маринад, смешивая уксус, масло, сахар и давленный чеснок, хорошо перемешиваем. Режем сельдерей и петрушку. Каждый кусочек синего макаем в маринад и выкладываем в глубокую емкость рядами, при этом каждый ряд посыпаем смесью из петрушки и сельдерея. Когда закончили выкладывать синие и посыпать зеленью, емкость накрываем крышкой и ставим в холод на пару часов (можно на ночь), чтоб пропитались хорошенько. Через указанное время вынимаем и поглощаем. Можно использовать в качестве закуски к водочке, можно на хлебушек класть и кушать, как бутербродик (очень сытненько получается, кстати). Приятного аппетита

[Пламя]

Мой проверенный и супер-мега-вкусный рецепт баклажан:
Приятного аппетита

то ли я голодная сегодня, то ли... но так мне все нравится и даже вроде как представляется... ммм.. было только время и силы на воплощение.

[Скарлетт]

Массовое зимнее помешательство Лимонный кёрд

готовила эту штукенцию
ну что сказать? супер-мега вкусно
люблю вот такое сочетания сладкого с лимонной кислинкой
очень советую

[маМакса]

Вообще, вся в кухонных агрегатах: хлебопечка, мультиварка, кофеварка, комбайн, йогуртница (домашние йогурты - супер), сушка для фрукты, соковыжималка, мороженица, микроволновка, лапшерезка... Вообщем, покупаю всё, чтоб только не готовить самой )))))

А подвкажите, какой фирмы у вас мороженица и где покупали-давно хочу себе прикупить...

[Arishik]

то ли я голодная сегодня, то ли... но так мне все нравится и даже вроде как представляется... ммм.. было только время и силы на воплощение.

то ли ты обжора, как я))

[lenuka]

Boberchuk, Юля, спасибо за рецепт кваса, обязательно сделаю!!!!

Девочки, хозяюшки, такой вопрос - очень понравилась ленивая кабачковая икра!!! Можно ли ее закрывать? Я из баклажанов закрывала, не добавляла ничего (типа уксуса), ни разу не взорвало. А здесь задумалась..... Никто случайно не закрывал?
И еще если есть у кого-то рецептик синеньких консервированных (таких, чтобы потом зимой резать кубиками и с лучком да с маслицем, ммм) - поделитесь плиз!!!!

[Lunnaya]

Подкиньте интересных и ЛЕГКИХ рецептов закрутки?

[Пламя]

то ли ты обжора, как я))

адназначна)))))))))

[Arishik]

[Brooke]

Надюш, я писала рецепт вкусных и быстрых сырных булочек из слоеного теста

их тоже консервировать можно?)))))

[Nikoya]

Подкиньте интересных и ЛЕГКИХ рецептов закрутки?

В моих постах 258 и 259 очень легкие и быстрые рецепты но это если вы такое кушаете. Весь процесс от приготовления банок и овощей до конечного результата на один рецепт занимает не более 3-х часов, часто консервирую все три в один день если в 8утра начинаю то обычно к 18.00 уже свободна но это с перерывами на покушать, кофеёк.

[Неручная]

Подкиньте интересных и ЛЕГКИХ рецептов закрутки?

А еще перчик делаем

ПЕРЕЦ ДОЛЬКАМИ

3 кг перца
1 л воды
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан растительного масла
1 ст. л. соли

Перец разрезать вдоль на 6 частей.
Все смешать.
Кипятить 15 мин.
Закатать.

И с медом тоже вкусно:

МЕДОВЫЙ ПЕРЕЦ

3 кг перца
1,5 ст. л. соли
0,5 стакана уксуса
0,5 стакана меда
0,5 стакана растительного масла

Перец нарезать соломкой.
Посолить и настоять 2 часа.
Добавить остальное, перемешать.
Варить 10 мин.
Разложить и закатать.

[Arishik]

их тоже консервировать можно?)))))

тсю. я прочитала закуски)))
сори....

[Юляша27]

Девочки,а подскажите вкусный рецепт консервированных кабачков?
а то кабачков просто куча,не съедим так...хотим законсервировать))

[Nikoya]

Девочки,а подскажите вкусный рецепт консервированных кабачков?

А мне маринованных кружочками)))) Кто маринует? Поделитесь плиз!)))

[Natabel]

Поделюсь рецептом летнего торта

Состоит из бисквита и разнообразного желе. Делаю много лет, сын на ДР всегда заказывает. Да и гости его очень любят.

" Битое стекло"

Бисквит: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 ст муки. Взбить яйца, потом добавить сахар и взбивать дальше, потом муку. Иногда добавляю разрыхлитель 0,5 ч.л. ( плохо духовка печет).
Испечь, остудить и порезать на кубики.
Желе. 5 пачек желе разного цвета ,заранее его приготовить . На 1 пачку желе - 1 стакан воды!!!! Не так, как в рецепте по приготовлению желе!!!
Готовое желе порезать кубиками.
Крем. 1 л густой сметаны ( 20%) взбить с 2 стаканами сахара, немного ванили.Потом влить в крем тонкой струйкой , разведенный желатин ( 3 ст.ложки на 2/3 ст. воды) и хорошо перемешать.
Обязательно: сметана должна быть комнатной температуры, иначе разв. желатин не растворится в ней.
Собираем торт. Глубокую форму застелить целлофаном, влить немного крема ( 1-2 см) , поставить в холодильник , чтобы застыл. Затем выкладываем первый слой в шахматном порядке, чередуя кубики бискивта с кубиками разноцветного желе.Слой выложили залить небольшим количеством крема, делаем следующий слой по такому же принципу. Когда все слои уложены, ставим на ночь в холодильник. На следующий день переворачиваем форму ,т.е. дно - это верх торта. Можно украсить, как позволит фантазия))))
В этом году у меня такой тортик

[Юляша27]

Поделюсь рецептом летнего торта

Состоит из бисквита и разнообразного желе. Делаю много лет, сын на ДР всегда заказывает. Да и гости его очень любят.

" Битое стекло"

Бисквит: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 ст муки. Взбить яйца, потом добавить сахар и взбивать дальше, потом муку. Иногда добавляю разрыхлитель 0,5 ч.л. ( плохо духовка печет).
Испечь, остудить и порезать на кубики.
Желе. 5 пачек желе разного цвета ,заранее его приготовить . На 1 пачку желе - 1 стакан воды!!!! Не так, как в рецепте по приготовлению желе!!!
Готовое желе порезать кубиками.
Крем. 1 л густой сметаны ( 20%) взбить с 2 стаканами сахара, немного ванили.Потом влить в крем тонкой струйкой , разведенный желатин ( 3 ст.ложки на 2/3 ст. воды) и хорошо перемешать.
Обязательно: сметана должна быть комнатной температуры, иначе разв. желатин не растворится в ней.
Собираем торт. Глубокую форму застелить целлофаном, влить немного крема ( 1-2 см) , поставить в холодильник , чтобы застыл. Затем выкладываем первый слой в шахматном порядке, чередуя кубики бискивта с кубиками разноцветного желе.Слой выложили залить небольшим количеством крема, делаем следующий слой по такому же принципу. Когда все слои уложены, ставим на ночь в холодильник. На следующий день переворачиваем форму ,т.е. дно - это верх торта. Можно украсить, как позволит фантазия))))
В этом году у меня такой тортик

Ой,это мой любимый торт во времена студенческой юности)))
только вместо бисквита мы клали печенье