Толстолобик копченый(БАЛЫК) – продукт из свежего толстолобика, который проходит сначала процесс удаления внутренностей, потом разделка на балык. Далее тушка толстолобика подвергается посолу и спустя время отмачивается, только потом происходит процесс копчения.
Bookmarks