Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Девочки! А шелковицу замораживают? А то стоит ведро - не знаю, что с ним делать...
Спасибо! Пошла закидывать)))Допис від Таечка
Ну хоть в компот.. это лучше, чем в мусоркуДопис від Adelina
Ух ты! И арбуз можно? Тоже попробую. Вечно его зимой так хочется!Допис від Adelina
А я уже 2 года много всего морожу, т.к. купили большой мороз. ларь. По опыту 2-х лет, раньше всего заканчивается перец (делаю и кусочками - целенькими) и кабачки. Сливы, цв. капусту и баклажаны раздавала по родственнкиам. А вот из ягод до сих пор компоты варю
Кстати, зимой делала вкуснейшие морсы из перетёртой с сахаром клубники (хранила в холод.) - просто добавляла в воду и плюс лимон - такая вкуснотааа
Очень чистый вкус, прямо как летом, получается у черники, чёрной смородины, вишни. Малина, клубника форму теряют и уже не то
читала где-то, что кабачки и баклажаны перед заморозкой необходимо слегла бланшировать, иначе они потом после разморозки будут резиновые..... кто-то пробовал замораживать без предварительной бланшировки? действительно потом резиновые? (что-то не хочется заморачиваться с бланшировкой...)
зачем их замораживать. купите витамины зачем вам фркты, от одних сышься от других срёшься. от некоторых вобще люди в больницу попадают. Из фруктов люблю только абрикосы, а их в последние года зелёными продают срывают с деревьев пока цена на них держится. Арбузы не ем года три. От слив понос, от черешни аскома. Малину ещё люблю но от опрыскиваний язык потом покалывает. С фруктами дела обстоят у меня так - кушаю витамины.
Кабачки можете смело морозить - нормальные (я морозила много раз), даже очень нравится!
А вот синие - если кружечками, то резиновые, мне не понравились, на след. год порезала соломкой, зимой обжаривала - и в салатик - очень вкусно, я думаю, что и на икру подойдут, но я не пробовала.
Что касается бланшировки, то никогда не пробовала обжаривать перед заморозкой, по-моему много мороки.
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks