Цитата Допис від Danna Переглянути допис
Катюша изюм помыть, высушить полотенцем и присыпать мукой, и подтрусить, чтоб все изюминки обволоклись мукой, тогда распределяться равномерно в тесте.
Спасиб, так и сделала

Цитата Допис від prosto_olga Переглянути допис
Типа по Гапкиному)))
Но я добавила во втором замесе муки..а то мало совсем было...теперь и не знаю, что выйдет...на половину порции Гапки ушло уже 2 кг. муки...но тесто жидкое. поставила на третий подъем
Я тоже по Гапкиному рецепту делаю, примерно 2-2,3 муки ушло....
И не хватило еще, сейчас сбегаю в магазин