единственный вариант это создать такую службу на базе труда инвалидов, многие из них могут работать на дому, некоторые могут доставлять товары. но все должно быть официально по закону и т.п. что воовсе не увязывается с озвученной ТС доходностью (отчисления в фонды и т.д.)