Хлебопечка

[Золотая]

сегодня купила Панасоник. читаю инструкцию... словно не пекла два года почти. я так привыкла на колобок ориентироваться и все чудесно получалось, а тут все взвешивать нужно. и закладывать с ног на голову... бум тренироваться.

а что случилось с вашей предыдущей ХП?

[Антонина]

а ничего не случилось, жива-здорова (ттт), даже ведерко без единой царапинки, не смотря на то, что зернышки в хлебушек всегда кладу. ну вот ОЧЕНЬ захотелось Панасоник. я со своей старушкой особо никогда не церемонилась, спокойно вмешивалась в процесс, результат всегда был замечательный, хлеб вкусный и красивый.
к новой как-то страшновато подходить. вчера в ней испекла кекс, как обычно вкусно и красиво. не вижу разницы) в инструкции прочитала, что дно нужно заслать бумагой для выпечки. наплевала, пекла не смазывая и не заморачиваясь, как в старушке. ибо как они себе это представляют для полужидкого теста? оно же под бумажку будет просачиваться, дно-то с отверстием.
хочу французский испечь, но нужно 6 часов, не хочу ее одну оставлять, нравится наблюдать за процессом хоть в самом начале.

[поклейщик обоев]

Подскажите где можно купить солод в раене Калиновая-Образцова (не охота ехать на Горького)?

[Boberchuk]

Подскажите где можно купить солод в раене Калиновая-Образцова (не охота ехать на Горького)?

На Косиора, возле конечной остановки 95-го (ДК Металлургов), есть киоск Днепромлына. Там все смеси, муки, солод и т.д., ассортимент меньше, чем на Горького, но основное -есть.

[Антонина]

вчера пекла свой пшенично-ржаной по старому рецепту, не меняя последовательности закладки во французском режиме. на первых двух фотографиях слева такой же хлеб, испеченный старенькой печечкой. это для сличения пористости. там еще фото кекса. сегодня делала тесто для булок, пекла в духовке.
интересуюсь, кто-нибудь в ХП булки пек? как результат? а в мультиварке можно булки печь? хлеб, я читала, можно. кто-нить пробовал?

[поклейщик обоев]

На Косиора, возле конечной остановки 95-го (ДК Металлургов), есть киоск Днепромлына. Там все смеси, муки, солод и т.д., ассортимент меньше, чем на Горького, но основное -есть.

Спасибо! Но может кто знает возле Образцова.

[Boberchuk]

Спасибо! Но может кто знает возле Образцова.

Возле Образцова - вряд ли. Бываю там каждый день - не встречала такого киоска.

[Антонина]

у меня вопрос к обладателям Панасоника.
как у него правильно работает режим с изюмом? сегодня включила, замесилось тесто и через 40 минут программа закончилась, т.е. тесто замесилось и все. потом я добавила изюм и включила основной режим на среднюю корочку. хлеб очень вкусный и воздушный получился, но корочка ближе к черному цвету...
что я не так сделала? мож нада в другом режиме печь? но в рецепте написано "Основной" со средней корочкой. что делать? как правильно?

[-Нютик-]

у меня вопрос к обладателям Панасоника.
как у него правильно работает режим с изюмом? сегодня включила, замесилось тесто и через 40 минут программа закончилась, т.е. тесто замесилось и все. потом я добавила изюм и включила основной режим на среднюю корочку. хлеб очень вкусный и воздушный получился, но корочка ближе к черному цвету...
что я не так сделала? мож нада в другом режиме печь? но в рецепте написано "Основной" со средней корочкой. что делать? как правильно?

Я когда ставлю режим с изюмом, то выбираю основной режим + изюм, размер + корочку, потом она в нужный момент пикает и я всыпаю изюм(орехи,зелень,сыр). Но у меня модель без диспенсера, я так понимаю что если есть диспенсер, то она не пищщит а сама в нужное время высыпает

[Boberchuk]

у меня вопрос к обладателям Панасоника.
как у него правильно работает режим с изюмом? сегодня включила, замесилось тесто и через 40 минут программа закончилась, т.е. тесто замесилось и все. потом я добавила изюм и включила основной режим на среднюю корочку. хлеб очень вкусный и воздушный получился, но корочка ближе к черному цвету...
что я не так сделала? мож нада в другом режиме печь? но в рецепте написано "Основной" со средней корочкой. что делать? как правильно?

Чё-то вы с режимами намудрили. Такой хлеб в режиме "хлеб с добавками" делается. За несколько минут до окончания замеса срабатывает диспенсер, вмешивается изюм и программа идет дальше работать, т.е. подходить и выпекать. Может, не на тот режим выставили?

[gls]

сегодня купила Панасоник. читаю инструкцию... словно не пекла два года почти. я так привыкла на колобок ориентироваться и все чудесно получалось, а тут все взвешивать нужно. и закладывать с ног на голову... бум тренироваться.

если взвешивать, то хлеб всегда отличный получается, а от того в какой последовательности укладывать не зависит. Скорее всего если вода первой заливается, то пока идет выравнивание температуры ингредиентов вода воздействует на уплотнитель .там где лопатка . Это допустимо,но не желательно.

[поклейщик обоев]

Опять никто не пишет.

[KML]

Никто не в курсе, магазин днипромлына работает? Пришло время затариться мукой для хлебопечки.

[Stas3d]

Никто не в курсе, магазин днипромлына работает? Пришло время затариться мукой для хлебопечки.

Недавно был, работал...

[поклейщик обоев]

Если кому интересно ,то вот координаты киоска Днипромлын на Косиора 48.509897,35.084627 (скопируйте и вставьте в поиске Google maps-зеленая стрелка).
Отдельное спасибо за наводку Boberchuk.

[kapitan]

............. вчера в ней испекла кекс, как обычно вкусно и красиво. не вижу разницы).............

У меня мулинекс 1200 грн , у тещи дельфа - 380 грн - разницы во вкусе НОЛЬ.

[Boberchuk]

Если кому интересно ,то вот координаты киоска Днипромлын на Косиора 48.509897,35.084627 (скопируйте и вставьте в поиске Google maps-зеленая стрелка).
Отдельное спасибо за наводку Boberchuk.

Та нема за шо! )). Я и сама совершенно случайно увидела этот киоск и очень удивилась , что он там оказался.

[maria*]

Привет всем! У кого есть опыт выпекания пасхи в хлебопечке, поделитесь опытом.

[Alta]

Опять никто не пишет.

пишу :

испекла хлеб
по рецепту обычного белого, только добавила в диспенсер
кунжут, семечки тыквы, семечки подсолнуха, грецкий орех (немного измельчила) -
кол-во на глаз приблизительно в равных частях, только орехов меньше
думаю, ну будь что будет
а получилось очень вкусно

а из теста, которое вы советовали для беляшей,
делала пирожки с капустой
вкусненько

[Stas3d]

Привет всем! У кого есть опыт выпекания пасхи в хлебопечке, поделитесь опытом.

Делал в Кенвуде по тамошнему рецепту - было вкусно, делал по нему же в Панасонике - не получилось... В Панасонике еще ошибка в рецепте пасхи - нет кол-ва воды в инструкции.