Неужели до сих пор не использовала?
Вообще то должна продержаться до 31.04.11 Но это ж не точная дата, зависит от множества условий - хранилась ли в холодильнике, набиралась ли шпателем, ну и т. д. При первых подозрительных признаках лучше не использовать! Если цвет, запах, вид изменился - лучше не рисковать