Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[~ Beautiful girl ~]

Ой, приготовила я Кулебяку.... Надо было хоть вечером готовить, а то теперь на кухню так и манит, и манит.... Вкусно! Спасибо за рецепт!

На здоровье!!! А я сегодня из такого же теста поделала рулеты с повидлом, только добавила больше сахара в тесто-1 стакан, и с верху присыпала кунжутом, красотень

[Anastasha]

На здоровье!!! А я сегодня из такого же теста поделала рулеты с повидлом, только добавила больше сахара в тесто-1 стакан, и с верху присыпала кунжутом, красотень

Все дразните, дразните....

[~ Beautiful girl ~]

А на ужин у нас котлетки

Котлеты куриные с овсянкой
500 гр филе куриного
1 ст овсянки
2 луковицы
3 дольки чеснока
соль
перец
приправа для курицы
панировочные сухари.
Овсянку залить 1 ст кипятка, чтобы разбухла, потом забрасываем все в комбайн, (с овсянки воду слить и отжать), делаем фарш, котлеты обвалять в сухарях и обжарить во фритюре.

[~ Beautiful girl ~]

Все дразните, дразните....

[свч]

Вспомнился рецепт
Чтобы приготовить кулебяку из дрожжевого теста,возьмите 100г муки,5г дрожжей,1 стакан молока,2 яичных желтка,чайную ложку соли,столовую ложку сахара-и скушайте все это,тщательно чередуя.Сядьте на теплую батарею.Через час кулебяка будет готова.)))
Сорри...

[~ Beautiful girl ~]

Вспомнился рецепт
Чтобы приготовить кулебяку из дрожжевого теста,возьмите 100г муки,5г дрожжей,1 стакан молока,2 яичных желтка,чайную ложку соли,столовую ложку сахара-и скушайте все это,тщательно чередуя.Сядьте на теплую батарею.Через час кулебяка будет готова.)))
Сорри...

[Ланвеста]

Кто любит пончики?

Рецепт:
3 желтка,15 гр дрожжей(желательно не сухих), 200 мл молока, 30 гр слив. масла, 1ст л сахара, мука,1 ст л конька(т.к. коньяк у меня на кухне не живёт, заменила на уксус)
Сделать опару. Замесить тесто и дать подойти в течении 20-30 минут. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см. Стаканом вырезать кружочки, а в середине дырочки-крышечкой от пласт. бутылки(или горлышком от бутылки) Оставить для подьёма ещё минут на 15-20. Обжарить в масле. Сверху посыпать сахарной пудрой или как у меня покрыть глазурью. Глазурь покупала)

[Ukraina]

Подпись

[Василёк]

Вспомнился рецепт
Чтобы приготовить кулебяку из дрожжевого теста,возьмите 100г муки,5г дрожжей,1 стакан молока,2 яичных желтка,чайную ложку соли,столовую ложку сахара-и скушайте все это,тщательно чередуя.Сядьте на теплую батарею.Через час кулебяка будет готова.)))
Сорри...

ржунимагу.....

[Miara]

Сливочно-карамельный бисквит (бисквит+сливочный крем+карамель)

Бисквит:
Делаете по своему любимому рецепту.
Мой такой:
6яиц, 100гр сливочного масла, 1 стакан сахара, 1ч.л. разрыхлителя, 1ст. муки(при желании можно добавить цедру 1 лимона-рекомендую!)
Я взбиваю: ЖЕЛТКИ+масло+сахар+мука+цедра, потом отдельно белки(до густой пены) и перемешиваю, так он попышнее получается, а благодаря маслу не такой сухой.
Все перемешали, ставим в дух. мин. на 30-40(в зависимости от духовки)
Сливочный крем:
Вобще-то правильней назвать было бы его сливочно-творожный.
1+1/2 стакана кулинарных сливок 30% жирности
2(каждый по 100гр) детских творожка 23%
1/2 ст. сахара
Все взбиваем, до консистенции очень густой сметаны.
Карамель:
1/2 ст. коричневого сахара (именнно коричневого, если будете жечь белый, то гости рот закроют, но не откроют )) )
1 ст все тех же кулинарных сливок 30% жирности.
Смешиваем, ставим на огонь и кипятим на маленьком огне мин. 10. Карамель готова!
Теперь сборка: бисквит режем вдоль пополам, 1й слой мажем сливочным кремом, (можно еще и карамелью, но не всей конечно), накрываем 2й частью, и мажем остатком крема, после того как я намазала, сделала что-то наподобие гнезда и вылила туда камель. Дать настоятся, идеально ночь в холодильнике, но хотя бы часа 3.
Сливочно-карамельный бисквит готов! Приятного чаепития!

(Сразу извиняюсь за фото, фоткала что гости не успели съесть и дети облизать )) )

Попробую сделать дочке на ДР.Переживаю только что бисквит не подымется.

[SkinN]

Девочки, дайте парочку вкуснючих рецептиков салатиков,с майонезом и без.Скоро праздник,так хочется чего то новенького вкусного.

[chapic]

не могу найти рецепт осетинских пирогов.щёлкаю на нём..но рецепта так и нет.дайте пожалуйста..

[Н@туськ@]

не могу найти рецепт осетинских пирогов.щёлкаю на нём..но рецепта так и нет.дайте пожалуйста..

http://forum.say7.info/topic4924.html
Надо нажать на "осетинские тонкие пироги" или я вам сылочку кинула

[~ Beautiful girl ~]

Девочки, дайте парочку вкуснючих рецептиков салатиков,с майонезом и без.Скоро праздник,так хочется чего то новенького вкусного.

Вчера была на Дне рождении, и пробовала очень вкусный салатик
1 слой чернослив (заранее запаренный кипятком) помазать немного майонезом
2 сл копченая курочка, немного майонеза
3 сл кукуруза, майонез
4 сл ананасы

[Василёк]

Девочки, дайте парочку вкуснючих рецептиков салатиков,с майонезом и без.Скоро праздник,так хочется чего то новенького вкусного.

Салат Цезарь - вкусная классика... мммммм..
http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html

[SkinN]

Салат Цезарь - вкусная классика... мммммм..
http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html

Еще не делала,попробую,спасибо.

[Maniera]

Попробую сделать дочке на ДР.Переживаю только что бисквит не подымется.

Для хорошего поднятия, нужно добавить 1ч.л. разрыхлителя!!!(я не указала в рецепте, сейчас исправлю) и если отделльно взбивать белки, это доп. "объем"

[Елена 0810]

Девочки, дайте парочку вкуснючих рецептиков салатиков,с майонезом и без.Скоро праздник,так хочется чего то новенького вкусного.

Рекомендую салат "Графский" его еще моя мама делала (очень вкусно!)
Салат делается слоями, каждый слой смазывается смесью сметана+майонез. Салат сразу делайте в глубокой салатнице (в той, которую потом поставите на стол).
Итак:
1 слой - вареная картошка (порезать не крупными кубиками)
2 слой - маринованный лук (предварительно замариновать на 30 мин (уксус+вода в соотношении 1:1))
3 слой - вареная свекла (порезать не крупными кубиками)
4 слой - белки яиц (порезать, но можно и на терку)
5 слой - зеленый горошек (консервированный)
6 слой - вареная курица прим. 400 гр (порезать не крупно)
7 слой - чернослив (если чернослив мягкий, то можно его не запаривать. Порезать не крупно)
8 слой - грецкие орехи (можно их поджарить слегка. Соовтетственно, покрошить не крупно)
9 слой - желтки (потереть на терке)
Последний слой можно майонезом не смазывать, а украсить горошком, черносливом, орешками или зеленушкой. Вообщем, как вам творческая фантазия подскажет!!
Надеюсь, что этот салат и Вам понравится

[Ланвеста]

Рекомендую салат "Графский" его еще моя мама делала (очень вкусно!)
Салат делается слоями, каждый слой смазывается смесью сметана+майонез. Салат сразу делайте в глубокой салатнице (в той, которую потом поставите на стол).
Итак:
1 слой - вареная картошка (порезать не крупными кубиками)
2 слой - маринованный лук (предварительно замариновать на 30 мин (уксус+вода в соотношении 1:1))
3 слой - вареная свекла (порезать не крупными кубиками)
4 слой - белки яиц (порезать, но можно и на терку)
5 слой - зеленый горошек (консервированный)
6 слой - вареная курица прим. 400 гр (порезать не крупно)
7 слой - чернослив (если чернослив мягкий, то можно его не запаривать. Порезать не крупно)
8 слой - грецкие орехи (можно их поджарить слегка. Соовтетственно, покрошить не крупно)
9 слой - желтки (потереть на терке)
Последний слой можно майонезом не смазывать, а украсить горошком, черносливом, орешками или зеленушкой. Вообщем, как вам творческая фантазия подскажет!!
Надеюсь, что этот салат и Вам понравится

У меня мама его тоже делала))) Вкусный.

[Ланвеста]

А у меня муж часто делает такой салатик:
1 копчёный окорочёк, 5 яиц, 1 б. кукурузы, грамм 50 корейской морковки, 200 гр. сыра. Окорочёк, яйца порезать кубиками, сыр на крупную тёрку. Заправить майонезом. Майонез я делаю сама)