Цитата Допис від Agr@ell Переглянути допис
ну а сверху? как в духовке вряд ли получится.... скорее как в сковороде под крышкой. Тушеное.

Хотя пекла пирог сегодня - сверху подрумянился. Только промахнулась чутку то ли со временем то ли с температурой... снизу чуть подгорел.
Когда я делаю в маринаде соевый соус+мед+сок лимона+горцица,то оно золотистое со всех сторон получается)))снизу немного больше,сверху немного меньше,но аппетитненько выглядит)))