Цитата Допис від Нюсенька Переглянути допис
Не режем,банки лучше брать 2л,синие не крупные-лучше укладывать.стерелизуем банки с синими и рассолом.я еще добовляла чеснок зубчиками,но оттенка не почувствовала. И кастрюлю лучше брать глубокую,чтоб синие хорошо погружались в рассол
А как резать? полосками вдоль или кружочками поперек? Извините, что задалбываю, но мне надо вплоть до грамма все расписать, а то из меня кулинар тот еще)))

И про кабачки кусочками можно как-нибудь поподробнее?


P.S. самое страшное для меня - это когда рецепт, скажем, на 6 кг синих, а у меня 2,5 кг. И как вот это все пересчитать, чтобы все согласно рецепту было? )))