Курсы по работе с мастикой, сахарными цветами - профессионалам и любителям. Только два дня.

[Ксюшка красотушка]

Производится запись на курсы по работе с мастикой и сахарными цветами в Днепропетровске!

[SIZE=3]- 2х дневные по обтяжке и лепке;
- 2х дневные по сахарной флористике.

Даты уточняются - по наполнению группы.

Курсы проводит: ПОД ЭГИДОЙ СТУДИИ АВТОРСКИХ ТОРТОВ (обладатель рекорда Украины на самый большой фото-торт (занесен в Книгу Рекордов Гиннесса Украины), участник и номинант Первой Европейской выставки Свадебных товаров и услу г(представляли авторские работы по теме "Элит-свадьба" и др.). Курс проводит кондитер-декоратор,член правления Гильдии кулинаров Полтавщины - Елена Чуприна! - лепка и обтяжка, флористика - совместно с Юлией Цветковой-Зуевой.

2х дневные курсы по флористике - правильный подбор проволоки, рецептура и замес мастики,различные виды краски и способы окрашивания мастики и изделий из нее,сложные цветы - роза, пион полный классика,пион полный курчавый(на выбор группы), орхидея ветка, листва(несколько видов), мелкий цветок в композицию,составление букета,правильное крепление на торт. Очень много теории по другим видам цветов,ягодам (если группа успевает,кое-что в практическом плане дополнительно - гибискус, лилия другое).

На время курсов всем курсантам предоставляются инструменты и материалы для работы бесплатно!
После курсов букеты курсанты забирают себе,все инструменты можно приобрести по демократичным ценам.
Стоимость 1200-1300 грн курс (от наполнения группы)


2х дневные курсы по обтяжке и лепке - способы выравнивания торта, рецептура кремов под мастику, замес и рецептура различный видов мастики, покрытие торта мастикой (различные хитрости и секреты), различные виды краски и типы окрашивания мастики, ручная лепка фигурок по заданной теме(Маша и Медведь - см. фото),лепка с помощью молдов, окрашивание фигурок(более сложная,чем на однодневных курсах), работа с шоколадом и шоколадной глазурью, вспомогательный декор(изготовление заднего плана панорамы,ягоды,цветы), работа с аэрографом, правильное украшение непосредственно изделия (установка и крепление на торт).

На время курсов всем курсантам предоставляются инструменты и материалы для работы бесплатно!

После курсов торт курсанты забирают себе, все инструменты можно приобрести по демократичным ценам.
Стоимость 1200-1300 грн. курс (от наполнения группы)

Группы от 6 чел - флористика
от 8 человек - лепка,обтяжка.


Ваши вопросы можете задавать в темке- буду всем отвечать.